oh gozzo è un problema caratterizzato dall'aumento delle dimensioni della ghiandola tiroidea, una struttura a forma di a farfalla situata nella porzione anteriore del collo che è correlata alla produzione di due importanti ormoni: triiodotironina e tiroxina. L'aumento delle dimensioni di questa ghiandola è solitamente associato a una carenza di iodio nella dieta, evento che configura il cosiddetto gozzo endemico.
L'ingrossamento della ghiandola tiroidea in assenza di iodio si verifica perché questo nutriente è essenziale per la sintesi degli ormoni tiroidei, causando l'aumento di dimensioni della ghiandola sotto forma di compensazione. Con l'aumento, è possibile vedere i dossi nella regione del collo (vedi la figura sopra).
Il gozzo può scatenare seri problemi, poiché l'ingrossamento esagerato della ghiandola può causare altri organi. sono colpiti, in particolare la trachea e l'esofago, che si comprimono, causando difficoltà di respirazione e Ingoiare.
Per trattare il problema del gozzo possono essere utilizzati farmaci contenenti iodio e/o ormoni tiroidei, oltre al trattamento con iodio radioattivo, che riduce le dimensioni della ghiandola mediante radiazioni. Nei casi più gravi, in cui si verifica la compressione dell'organo, ad esempio, è possibile rimuovere parte o tutta la ghiandola. Se la tiroide viene rimossa, il paziente deve usare ormoni per tutta la vita.
La tiroide è responsabile della produzione di due importanti ormoni
La carenza di iodio nel corpo non è un problema recente, poiché i registri indicano che esiste da più di 5000 anni. Nel 1831, Boussingault, un ricercatore francese, si rese conto che la causa del gozzo era la carenza di iodio e suggerì di aggiungere il nutriente al sale per prevenire questo problema. Nonostante le raccomandazioni dei francesi, solo nel 1953 fu emanata in Brasile una legge che richiedeva la iodurazione del sale. Si stima che a quel tempo circa il 20% dell'intera popolazione avesse problemi derivanti da una carenza di questo nutriente.
Dopo l'inizio dell'uso del sale iodato, si è registrata una notevole riduzione del numero della malattia, che ha portato la tecnica ad essere adottata come forma preventiva per il gozzo in varie parti del mondo. Oggi il sale da cucina brasiliano ha una quantità di iodio che varia tra 15 mg/kg e 45 mg/kg. In precedenza, il valore era compreso tra 20 e 60 mg/kg, ma la ricerca ha indicato che l'eccesso del nutriente era dannoso per la salute, il che ha portato a una revisione dei valori.
È importante notare che a volte il gozzo non si verifica a causa della carenza di iodio. Tra le altre cause note, possiamo citare l'ipertiroidismo, la tiroidite di Hashimoto, i tumori, le infezioni e l'uso di alcuni farmaci.
Di Ma. Vanessa dos Santos
