Vegan è chi pratica il veganismo, uno stile di vita che esclude totalmente il consumo di qualsiasi tipo di prodotto animale.
L'obiettivo principale della persona vegana è promuovere la chiamata "liberazione animale". Ciò significa escludere il consumo di tutti i tipi di animali, che si tratti di cibo, abbigliamento, intrattenimento e così via.
Ad esempio, i vegani non consumano prodotti di aziende che testano sugli animali o che tengono i dipendenti sotto un regime analogo alla schiavitù.
I vegani non comprano animali domestici (adottano). Non indossano abiti realizzati con animali (lana, pelliccia, pelle, seta, ecc.). Inoltre, non vanno in luoghi in cui gli animali vengono utilizzati per l'intrattenimento (circhi, corride, rodei, ecc.).
Cosa mangia un vegano?
Qualsiasi tipo di prodotto di origine animale è escluso dal dieta vegana, come pesce, carne, pollame, crostacei, latte, uova, formaggio, miele e così via.
I vegani possono mangiare qualsiasi tipo di alimento di origine vegetale, come cereali, frutta, verdura, tuberi, verdure, radici, funghi, semi, tra gli altri.
Patate, mandorle, anacardi, lenticchie, ceci, chia, cavoli, asparagi e guava sono alcuni dei principali alimenti vegani ricchi di proteine.
Qual è la differenza tra vegano e vegetarianismo?
Oltre a consumare alimenti di origine animale, i vegani non consumano nemmeno nulla che implichi l'uso di animali, come ad esempio abbigliamento, cosmetici o intrattenimento.
A differenza dei vegani, i vegetariani mangiano cibi di origine animale, come latte, miele e uova. Sebbene, non consumare carne come pollame, pesce, manzo, manzo o crostacei.
In genere i vegetariani consumano anche prodotti di origine animale, come ad esempio vestiti di lana o scarpe di cuoio.
Ci sono diversi livelli e tipi di vegetarianismo:
- Ovolattovegetariano: non mangia carne, ma consuma alimenti di origine animale (latte, uova e miele, per esempio).
- Lattovegetariano: non mangia carne e uova, compresi i prodotti che utilizzano le uova come ingrediente.
- Vegetariano rigoroso: NON MANGIARE nulla di origine animale.
- Vegano: NON CONSUMARE nulla di origine animale, sia nel cibo, nell'abbigliamento o in altri aspetti della vita.
Vedi anche il significato di:
- verdure e legumi;
- Nutrizione;
- proteine;
- Stile di vita sedentario;
- Obesità;
- Verdura;
- Glutine;
- Fitness;