1) Cosa spinge un individuo ad essere obeso? L'eccessiva assunzione di cibo porta alla formazione di una maggiore quantità di tessuto adiposo, cioè c'è un aumento del peso corporeo. Questa situazione può essere aggravata se gli alimenti ingeriti contengono un alto indice calorico. Pertanto, la quantità di energia contenuta nel cibo ingerito deve essere pari a quella necessaria per il mantenimento del nostro organismo.
2) Differenza dall'obesità femminile a quella maschile: il grasso si accumula in diverse regioni di uomini e donne. Nelle donne, il grasso si accumula nei fianchi e nelle cosce; nell'uomo, invece, l'accumulo avviene nella regione dell'addome e nella parte superiore del corpo.
Possiamo fare un paragone: il corpo della donna obesa assomiglia alla forma di una pera, e quello dell'uomo, la forma di una mela.
3) Fattori che portano all'obesità: ce ne sono diversi e tra questi possiamo evidenziare:
Psicologico: l'ansia è il più grande nemico di chi è in sovrappeso, può portare una persona ad ingerire una quantità esagerata di cibo;
Genetica: i figli di genitori obesi hanno una predisposizione ad essere anche obesi, cioè la tendenza all'obesità è molto maggiore. Gli studi dimostrano che l'obesità dei genitori è il più grande fattore di rischio per l'obesità di un bambino;
Non fermarti ora... C'è dell'altro dopo la pubblicità ;)
Culturale: in una particolare regione in cui la cultura locale influenza le abitudini alimentari.
4) Percentuali di tessuto adiposo:
Persone in forma: dal 10 al 20% del loro peso
Obeso: può raggiungere il 50%.
Le cellule che immagazzinano il grasso si trovano nel tessuto adiposo, questo tessuto ha la funzione di fungere da riserva energetica per l'organismo.
5) Come diagnosticare l'obesità?
Il modo più pratico è adottare una relazione matematica chiamata Indice di Massa Corporea (BMI), vedi come calcolare questo indice:
BMI = Peso (kg)
(altezza)2 (m2)
Di seguito è riportata una tabella che consente di interpretare i risultati ottenuti dall'equazione di cui sopra.
BMI (kg/m2)2) Classificazione
< 18,5 Peso ridotto
18,5 - 24,9 Normale
25 – 29,9 Pre-obesi
30 – 34,9 Classe di obesità1 (lieve)
35 – 39,9 Obesità classe 2 (moderata)
> 40 Obesità classe 3 (grave)
Esempio: calcoliamo il BMI per una persona con 90 kg e 1,70 di altezza.
BMI = 90 kg = 31,14 kg/m2
(1,70) 2 m2
Come valuteresti questa persona? Secondo la tabella, riceve la classificazione degli obesi di classe 1, il che significa che questo individuo devi mangiare con cautela per non aggravare la tua condizione ed evolvere in una classe di obesità in più alto.
di Liria Alves
Vorresti fare riferimento a questo testo in un lavoro scolastico o accademico? Guarda:
SOUZA, Liria Alves de. "Cinque parametri dell'obesità"; Scuola Brasile. Disponibile in: https://brasilescola.uol.com.br/saude/cinco-parametros-obesidade.htm. Consultato il 27 giugno 2021.