Ci imbattiamo spesso in rapporti e campagne di sensibilizzazione che affermano che il consumo interno di acqua è molto alto e dobbiamo adottare misure per realizzare maggiori risparmi su questa importante risorsa naturale, dato che l'acqua è il bene più strategico del pianeta e che può andare in carenza se non c'è conservazione.
Sebbene sia importante che noi, nelle nostre case, cerchiamo di evitare un consumo eccessivo di acqua, l'uso domestico non è il principale responsabile di questo consumo elevato. Se analizziamo in dettaglio le attività che consumano più acqua al mondo e anche in Brasile, scopriremo che ci sono diverse attività socioeconomiche che utilizzano ancora di più le risorse idriche.
Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), è il it attività agricola il principale responsabile della uso dell'acqua. Secondo l'ente, il 70% di tutta l'acqua consumata nel mondo viene utilizzata per l'irrigazione delle colture, numero che sale al 72% nel caso del Brasile, paese con una forte produzione in questo settore del this economia.
Dopo il settore agricolo, viene il attività industriale, che rappresenta il 22% del consumo mondiale di acqua. Solo dopo viene l'uso domestico, che rappresenta circa l'8% di tutto l'uso delle risorse idriche. Da questo scenario emerge che non devono salvare solo le abitazioni e le imprese, ma anche il settore primario e secondario dell'economia, adottando misure di contenimento del consumo idrico.
Se consideriamo solo la chiamata acqua virtuale del mondo, cioè la quantità di acqua utilizzata per la produzione economica senza contare il consumo diretto, il l'agricoltura detiene ora il 67% dell'uso dell'acqua, seguita dall'allevamento di animali con il 23% e poi settore, con il 10%. Ciò significa che le misure di risparmio idrico comportano inevitabilmente l'adozione di misure nelle aree rurali.
Per avere un'idea di questa differenza di consumo, facciamo alcuni esempi: per produrre 1 kg di carne bovina si utilizzano 15.400 litri di acqua; una camicia di cotone costa 2.500 litri; una tonnellata di acciaio richiede 300mila litri; e un'auto ne spende più di 400mila. In campo agricolo, la soia è uno dei campioni, con 1.800 litri per ogni chilo prodotto – ricordando che il Brasile è uno dei maggiori produttori ed esportatori mondiali di questo prodotto.
Anche secondo la FAO, l'agricoltura è il settore dell'economia che più necessita dell'imposizione di misure di riduzione del consumo di acqua, poiché circa il 60% di tutta l'acqua utilizzata per l'irrigazione andrebbe persa entro rifiuto. Pertanto, gli stessi studi mostrano che una riduzione del 10% di questa perdita sarebbe sufficiente per fornire il doppio dell'attuale popolazione mondiale, in termini di media statistica.
Pertanto, alcune delle misure sono l'adozione di forme alternative di irrigazione, come il gocciolare. In questo processo, invece di avere rifiuti generati dalla comune irrigazione, un sistema in cui solo qualche goccia viene utilizzata per inumidire il terreno e garantire che l'ortaggio coltivato ne abbia abbastanza per il suo supporto. Se misure come questa si diffondessero nelle zone rurali del Brasile e di tutto il mondo, milioni di litri d'acqua non andrebbero più sprecati.
Di Me. Rodolfo Alves Pena
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/atividades-que-mais-consomem-agua.htm