IL importanza della vitamina D per la salute delle ossa è ben noto a tutti, ma lo sapevi che agisce anche in altre zone del nostro corpo? Sì, questo nutriente è coinvolto in diverse funzioni ed è essenziale per mantenere i suoi giusti livelli nel corpo.
La bassa esposizione alla radiazione solare e il malassorbimento possono innescare una carenza di Vitamina d. Questo problema può essere risolto con l'integrazione, che dovrebbe essere eseguita solo con la raccomandazione di un medico. Livelli esagerati possono causare problemi ai reni, per esempio.
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Quanto è importante la vitamina D?
La vitamina D ha una serie di importanti funzioni nel nostro corpo, la principale è il suo ruolo in metabolismo di calcio e nella formazione ossea. Questa vitamina assicura, ad esempio, che il nostro intestino assorba una maggiore quantità di calcio e che i nostri reni aumentino il riassorbimento di questo minerale, fornendo così ossa più forti.
In situazioni di carenza di vitamina D, il nostro sistema scheletrico può risentirne. IL mancanza diWow la vitamina può causare il rachitismo nei bambini così come l'osteomalacia negli adulti, due difetti di mineralizzazione ossea. Nel rachitismo, il bambino ha ritardo della crescita e deformità scheletriche; nell'osteomalacia, l'adulto ha una bassa densità minerale ossea.
Le azioni della vitamina D, tuttavia, vanno oltre il metabolismo del calcio. Ecco alcune delle funzioni che possono essere attribuite a questa vitamina:
- agendo in sistema immunitario – questa vitamina sembra agire nella regolazione e differenziazione delle cellule di difesa, come i linfociti.
- Riduzione del rischio di sviluppare alcuni tipi di neoplasie, in quanto agisce nel processo di differenziazione cellulare e inibisce la proliferazione.
- Agire nel controllo della pressione sanguigna e della funzione cardiaca.
- Stimolazione della secrezione di insulina, garantendo così il controllo della glicemia. Gli studi suggeriscono che questa vitamina può apportare benefici nel trattamento e nella prevenzione di diabete mellito.
- Prevenzione delle malattie autoimmuni ed è anche possibile utilizzarlo nel trattamento di questi problemi di salute.
Recentemente, la vitamina D è stata identificata come un importante alleato nella prevenzione COVID-19, tuttavia nessuno studio ha dimostrato il beneficio dell'uso di questa vitamina per la prevenzione o il trattamento.
Secondo la nota di chiarimento della Società brasiliana di endocrinologia e metabolismo (SBEM) e dell'Associazione brasiliana di valutazione ossea e Osteometabolismo (ABRASSO), “non esiste, ad oggi, indicazione approvata per la prescrizione di integratori di vitamina D che mirino ad effetti oltre il Salute delle ossa". È anche importante sottolineare che un'integrazione scorretta può danneggiare l'organismo, come vedremo in seguito.
Fonti di vitamina D
A differenza di altre vitamine conosciute, la vitamina D non viene acquisita principalmente attraverso il cibo. La principale fonte di questo nutriente è la sintesi nella pelle., che dipende dalla radiazione ultravioletta B. Questa radiazione raggiunge la nostra pelle e trasforma il 7-deidrocolesterolo (un precursore cutaneo della vitamina D) in previtamina D3 e, successivamente, in vitamina D3. Questo entra nel flusso sanguigno e va verso il fegato e rene, dove subisce modifiche che lo rendono attivo.
Quando si tratta di cibo, le fonti di vitamina D sono limitate. Si può trovare su pesce grasso, uova e latticini. È interessante notare che la dieta rappresenta solo il 20% del nostro fabbisogno di questa vitamina. Poiché gran parte della sua produzione dipende dalla radiazione solare, divenne noto come “vitamina del sole”.
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Livelli ottimali di vitamina D
Si discute molto sulla quantità ideale di vitamina D che dovrebbe essere presente nel nostro corpo. Secondo la pubblicazione “Official Position of the Brazilian Society of Clinical Pathology/Laboratory Medicine and the Società Brasiliana di Endocrinologia e Metabolismo”, il valore auspicabile per la popolazione sana fino a 60 anni di età è superiore nel 20ng/ml.
Alcune persone sperimentano una carenza di questa vitamina, che può essere causata da una varietà di fattori. L'insufficiente esposizione al sole è una di queste, soprattutto negli anziani e nelle persone con malattie che rendono difficile la circolazione, poiché sono meno esposti al sole. Inoltre, problemi legati al malassorbimento, all'uso di alcuni farmaci, come ad es anticonvulsivanti, obesità e aumento della pigmentazione della pelle sono anche fattori che favoriscono un basso Assorbimento della vitamina D.
In caso di carenza, il medico valuterà la reale necessità di integrazione. È importante sottolineare che l'integrazione eseguita in modo improprio può causare danni all'organismo. Nonostante sia benefica, questa vitamina in eccesso può causare intossicazione. Una delle conseguenze di alti livelli di vitamina D si chiama ipercalcemia, che può anche causare la perdita della funzione renale. Inoltre, può verificarsi anche perdita ossea, in quanto questa vitamina favorisce l'attività degli osteoclasti, che agiscono nel rimodellamento osseo.
Di Vanessa Sardinha dos Santos
Insegnante di biologia
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/importancia-da-vitamina-d.htm
