Budaya Midwest Brasil sangat beragam, karena menerima kontribusi terutama dari masyarakat adat, São Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Bolivia dan Paraguay. Mereka adalah manifestasi budaya khas wilayah tersebut: cavalhada, di negara bagian Goiás; cururu, di Mato Grosso dan Mato Grosso do Sul; selain masakan seperti nasi dengan pequi, sup Paraguay, carter nasi, nasi Bolivia, Maria Isabel, antara lain.
Di Goiás, acara budaya seperti Cavalhada dan Prosesi Fogaréu menonjol.
Cavalhadas berlangsung di kota Pirenópolis, itu adalah presentasi teater terbuka di mana pria menunggang kuda mewakili pertarungan abad pertengahan antara orang Kristen dan Moor. Ini adalah salah satu atraksi wisata utama Festa do Divino di Pirenópolis, di Goiás.
Selama perayaan Paskah, Prosesi Fogaréu berlangsung di kota Goiás, pada hari Rabu dalam Pekan Suci. Acara budaya ini menarik sekitar 10 ribu wisatawan.
Prosesi Api Unggun
Di banyak tempat di Brasil, alat tenun tangan telah menjadi bagian museum. Namun, di beberapa kota, penenun masih ditemukan membuat berbagai potongan kain, yang sekarang dihargai oleh pariwisata.
Di antara hidangan utama di Goiás, ayam dengan pequi dan guariroba, pai Goiás, dan berbagai buah cerrado menonjol.
Mato Grosso menyajikan sebagai manifestasi budaya cururu, tarian yang kemungkinan berasal dari penduduk asli, yang memberi penghormatan kepada santo pelindung kota-kota di pedalaman Mato Grosso. Para laki-laki, satu-satunya peserta pesta, menari melingkar mengikuti suara viola de concho dan reco-reco.
Cururu
Acara budaya lainnya adalah festival São Benedito, Siriri, Rasqueado Cuiabano, Viola-de-Cocho.
Masakan ditandai dengan kue beras, mojica dicat, Maria Isabel dan pisang farofa.
Kerajinan Mato Grosso terkenal terutama dengan viola-de-cocho dan jaring bordir, yang saat ini dijual bahkan ke negara lain. Boneka kain, kerajinan kayu, dan keramik juga menonjol.
Manifestasi budaya di Mato Grosso do Sul memiliki aspek yang mirip dengan yang ada di Mato Grosso. Tarian seperti cururu, siriri, guarânia dan hidangan khas menonjol: nasi Bolivia, karibia, pisang farofa, sup Paraguay, nasi carreteiro, daging farofa.
nasi carter
Populasi Distrik Federal berasal dari imigran dari beberapa negara bagian Brasil, fakta ini sebagian besar bertanggung jawab atas keragaman masakan, aksen, adat istiadat, makanan khas, dan musik. Mereka terutama berasal dari Timur Laut, Goiás, Minas Gerais dan São Paulo, dengan karakteristik budaya dari semua tempat ini.
Oleh Wagner de Cerqueira dan Francisco
Lulus Geografi
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-centrooeste.htm
