Jika Anda adalah penggemar permen karet, terutama yang bertahan di mulut selama berjam-jam tanpa kehilangan khasiatnya seperti: kelembutan, tekstur khas, rasa berkepanjangan, dll. Cari tahu sekarang bahan mana yang menyediakan semua kekhasan permen karet bebas gula yang populer ini:
Kelembutan: Pernahkah Anda memperhatikan bahwa ketika kita mengeluarkan permen karet dari kemasannya, permen karet itu memiliki bentuk yang lebih kaku yang memberikan bentuknya? Tapi kita hanya memasukkannya ke dalam mulut kita dan kita sudah melihat perubahan teksturnya: permen karet terasa lembut saat kita mengunyahnya, tahukah Anda mengapa?
"Gliserin" yang ada dalam komposisi membuat permen karet melunak saat dikunyah, suhu di dalam mulut mengaktifkan fungsi ini.
Elastisitas: fitur ini membuat permen karet unik: bisa mengunyah, menggelembungkan, bermain dengan makanan bisa menjadi hiburan yang menenangkan. Timbul pertanyaan: komponen mana yang bertanggung jawab atas fitur ini?
Yang disebut "Dasar karet" adalah komponen utama, diproduksi dari turunan minyak bumi, ini mungkin daya tarik terbesar permen karet: massa sintetis yang meregang dan menarik.
rasa manis: fakta bahwa mereka tidak mengandung gula tidak berarti tidak manis, fitur ini disediakan oleh "manitol", pemanis alami juga ditemukan dalam bit.
Namun kelebihannya tidak berhenti sampai di situ, beberapa gusi ini masih bisa menghilangkan noda gigi. Ini dimungkinkan berkat natrium stearat, exfoliant yang mampu menghilangkan kotoran dari permukaan gigi, yang tentunya tidak bisa dihilangkan dengan menyikat gigi secara tradisional.
natrium stearat: garam pengelupasan juga ada dalam sabun.
Faktanya, tidak adanya gula dalam komposisinya, bersama dengan kemampuannya untuk menghilangkan noda, meyakinkan Asosiasi Dokter Gigi Brasil (ABO) untuk menyetujui perawatan ini karena tidak berbahaya bagi gigi. Oleh karena itu alasan popularitasnya, selain memiliki rasa yang enak dan tidak berkalori, juga meningkatkan kesehatan mulut Anda.
Oleh Liria Alves
Lulus kimia
Tim Sekolah Brasil
Jangan berhenti sekarang... Ada lagi setelah iklan ;)
kimia makanan - Kimia - Sekolah Brasil
Apakah Anda ingin mereferensikan teks ini di sekolah atau karya akademis? Lihat:
SOUZA, Liria Alves de. "Apa yang ada di permen karet saya?"; Sekolah Brasil. Tersedia di: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-que-tem-no-meu-chiclete.htm. Diakses pada 27 Juni 2021.
