Selada, yang umum ditemukan dalam hidangan yang ditujukan untuk makan sehat, memainkan peran penting dalam mencari keseimbangan nutrisi. Baik halus, keriting, ungu atau berenda, sayuran ringan ini lebih dari sekedar tambahan pada hidangan. Dia adalah sekutu bagi mereka yang berusaha mempertahankan a dietseimbang dan efisien dalam penurunan berat badan.
Lihat juga: Apa 6 bir yang paling banyak dibeli pada tahun 2023?
lihat lebih banyak
Jika Anda pergi ke pasar dan melihat bawang seperti ini, JANGAN membelinya!
Apakah makan banyak nasi itu buruk? Ini adalah risiko diam-diam yang hanya sedikit orang…
Namun apakah daun ini memiliki banyak sekali manfaat yang dibutuhkan masyarakat Brazil setiap harinya? Temukan detail yang menjawab pertanyaan ini.
Nilai gizi yang menggantikannya
Dengan hanya 15 kalori per 100 gram, selada merupakan pilihan cerdas bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan. Ahli gizi Gabriella Ferrari, dari Brasília, menekankan bahwa nilai gizi selada melampaui penghitungan kalori, menjadikannya pilihan yang direkomendasikan untuk berbagai tujuan diet. Pidato itu diberikan ke portal
kota metropolitan.“Selada pada dasarnya terdiri dari serat, dan juga merupakan sumber antioksidan yang sangat baik”, ahli gizi menekankan. Serat memainkan peran penting dalam meningkatkan rasa kenyang, memperlambat pencernaan dan berkontribusi terhadap pengendalian berat badan. Selain itu, serat ini memainkan peran penting dalam mengurangi indeks glikemik, terutama bermanfaat bagi penderita diabetes.
Selada membantu mengontrol indeks glikemik
Indeks glikemik adalah metrik penting yang menunjukkan seberapa cepat gula dilepaskan ke aliran darah. Makanan dengan indeks glikemik tinggi, seperti roti putih dan permen, bisa memicu lonjakan gula darah. Bagi penderita diabetes dan mereka yang ingin mengendalikan berat badan, menghindari lonjakan ini sangatlah penting.
Jumlah dan variasi yang disarankan:
“Bahkan satu daun saja sudah membuat perbedaan,” kata Gabriella, seraya menekankan bahwa berapa pun jumlah selada akan membawa manfaat. Namun anjurannya adalah mengonsumsi minimal lima lembar daun setiap hari untuk mendapatkan manfaat sayur yang maksimal.
Selain serat, selada merupakan sumber vitamin A dan C, serta mineral seperti kalsium, besi dan fosfor. Namun, nilai gizi mikronutrien tersebut dalam porsi kecil selada relatif rendah. Ahli gizi menekankan bahwa manfaat selada lebih terkait dengan seratnya dibandingkan dengan zat gizi mikro.
Memasukkan selada ke dalam makanan Anda
Fleksibilitas selada memungkinkannya untuk dimasukkan dalam berbagai resep dan hidangan. Dari salad yang menyegarkan hingga sandwich dan wraps, selada bisa menjadi tambahan yang lezat dan menyehatkan untuk makanan apa pun.
Singkatnya, selada lebih dari sekadar komponen salad. Dengan manfaat nutrisinya, terutama serat, ini menjadikannya pilihan cerdas bagi mereka yang mencari pola makan seimbang, pengendalian berat badan, dan kualitas hidup. Temukan kekuatan nutrisi dari sayuran ringan ini dan nikmati manfaatnya di setiap gigitan.
Agen konten yang muncul pada tahun 2017 dengan fokus pada penulisan dan strategi, terdiri dari jurnalis dan manajer pemasaran. Sudah ada lebih dari 60 perusahaan yang dilayani, tersebar di Brazil dan dunia.