Kepraktisan microwave memang memang tidak bisa dipungkiri, namun Anda perlu berhati-hati dalam memilih makanan yang akan dipanaskan di dalamnya. peralatan Rumah tangga begitu hadir di rumah-rumah Brasil. Jadi, meski ada keinginan untuk mempercepat proses memasak, ada beberapa makanan yang sama sekali tidak boleh dimasukkan ke dalam microwave, para ahli memperingatkan.
Lihat juga: 6 pekerjaan yang tidak memerlukan kuliah dan membayar hingga R$5,000 per bulan
lihat lebih banyak
Sukses: 3 tanda akan mendapat siraman berkah dalam bekerja
Mengapa banyak wanita tidak lagi hidup tanpa aluminium foil di dompetnya?
Makanan yang harus dihindari dalam microwave:
1. Beras
Beras, elemen fundamental dalam makanan orang Brasil, secara mengejutkan tidak boleh dipanaskan dalam microwave. Panas ekstrem menghilangkan nutrisi penting dari biji-bijian, sehingga mengurangi nilai gizinya. Oleh karena itu, pilihan paling sehat adalah memasak tradisional dalam air mendidih, menjaga vitamin, mineral, dan serat.
2. Daging
Meski ada godaan untuk menyiapkan daging dengan cepat di microwave, para ahli memperingatkan agar tidak melakukan praktik ini. Hal ini karena daging harus dicairkan sepenuhnya untuk menghindari masalah seperti kekeringan dan hilangnya nilai protein akibat suhu tinggi.
3. Jagung meletus
Sudah jagung meletus, teman yang sempurna untuk sesi menonton film, tidak disarankan untuk microwave. Biji-bijian yang digunakan pada popcorn jenis ini mengandung asam perfluorooctanoic (PFOA), suatu zat yang dapat mengganggu sistem endokrin sehingga mempengaruhi produksi hormon seks. Jadi, pilihan teraman dan tersehat adalah tetap menyiapkannya di wajan.
4. susu
Sementara itu, susu, yang kaya akan kalsium dan penting untuk kesehatan tulang dan gigi, kehilangan sekitar 40% nutrisinya saat dipanaskan dalam microwave. Selain itu, vitamin B12 dihilangkan sepenuhnya. Oleh karena itu, hindari memanaskan susu dalam alat ini, bahkan untuk secangkir coklat panas di malam hari.
5. telur
Anehnya, memasak telur memasukkan cangkang ke dalam microwave adalah praktik yang sangat berisiko, karena dapat meledak. Bahkan telur rebus pun harus dipotong sebelum dipanaskan untuk menghindari kecelakaan seperti luka bakar dan cedera mata yang serius.
6. Air
Terakhir, memanaskan air dalam microwave mungkin tampak tidak berbahaya, namun praktik ini dapat mengakibatkan kecelakaan serius. Karena suhu yang tinggi, air dapat menjadi terlalu panas melebihi titik didihnya tanpa membentuk gelembung seperti pada kompor, sehingga sulit untuk mengetahui bahwa air tersebut sangat panas.
Oleh karena itu, dengan adanya peringatan ini, jelas bahwa meskipun microwave adalah sekutu di dapur, namun microwave sangatlah penting mengetahui batasannya dan menghormati rekomendasi untuk menjamin keamanan dan kualitas gizi makanan.
Agen konten yang muncul pada tahun 2017 dengan fokus pada penulisan dan strategi, terdiri dari jurnalis dan manajer pemasaran. Sudah ada lebih dari 60 perusahaan yang dilayani, tersebar di Brazil dan dunia.