HAI kolagen, protein struktural yang penting untuk kekencangan dan kecerahan kulit, kini semakin populer di kalangan penggemar perawatan kulit dan kesehatan. Terutama karena kolagen tidak hanya membantu menjaga kulit Anda tetap kencang dan menunda tanda-tanda penuaan, namun juga berperan penting dalam mendukung organ dalam, tulang rawan, otot dan tulang.
Lihat juga: 3 kebiasaan aneh orang cerdas: tidak ada yang percaya yang terakhir
lihat lebih banyak
3 tips untuk mengetahui apakah telurnya segar dan tidak merusak resep Anda
4 makanan yang bisa menyebabkan bau badan tidak sedap dan hanya sedikit orang yang mengetahuinya
Seiring bertambahnya usia, produksi alami kolagen menurun, namun ada cara untuk meningkatkan kehadirannya dalam tubuh, salah satunya melalui pola makan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui beberapa makanan kaya kolagen yang dapat Anda sertakan dalam diet Anda untuk mendapatkan kulit yang lebih sehat dan manfaat kesehatan lainnya.
Makanan kaya kolagen:
1. Kaldu tulang
Kaldu tulang merupakan sumber kolagen yang kaya, terutama kolagen tipe I yang bermanfaat untuk kulit, kuku dan
rambut. Memasak tulang, tulang rawan, dan tendon dengan api kecil akan melepaskan kolagen ini, menjadikannya bahan dasar yang lezat untuk sup, risotto, atau minuman yang kaya akan asam amino esensial dan mineral.2. Ayam dan Kalkun
Ayam dan kalkun merupakan sumber kolagen yang sangat baik. Pilih potongan yang lebih berlemak, seperti paha, dan gunakan kaldu yang dihasilkan untuk mendapatkan dosis kolagen ekstra.
3. Ikan salmon
Ikan berlemak seperti salmon kaya akan kolagen, ditemukan baik di daging maupun di kulit, tulang, dan sisiknya. Memasak salmon dengan kulitnya atau menggoreng kulitnya bisa menjadi cara yang enak untuk meningkatkan asupan kolagen Anda.
4. Daging
Semua daging, baik daging sapi, sapi muda, atau babi, mengandung kolagen, terutama pada bagian yang lebih berserat dan sulit dicerna, seperti tulang rusuk dan potongan yang memiliki jaringan ikat.
5. Putih telur
Padahal tidak mengandung kolagen langsung, melainkan putih telur telur Kaya akan prolin dan glisin, asam amino esensial untuk produksi kolagen dalam tubuh kita.
6. Udang
Udang bakar, termasuk cangkang dan kakinya, merupakan sumber kolagen yang sangat baik. Konsumsilah semuanya untuk mendapatkan hasil maksimal dari protein ini.
7. Paprika merah
Meski tidak mengandung kolagen, paprika merah kaya akan vitamin C yang penting untuk sintesis kolagen. Kombinasikan dengan hidangan daging atau ikan untuk memaksimalkan produksi kolagen.
8. Bawang putih
Terakhir, bawang putih dikenal karena manfaat kulinernya, tetapi juga membantu meningkatkan produksi kolagen karena adanya vitamin C, seng, dan tembaga. Gunakan sebagai bumbu masakan kaya kolagen.
Alternatif lezat dan sehat: pilihan sadar di dapur
Menambahkan makanan ini ke dalam diet Anda bisa menjadi cara yang enak dan sehat untuk meningkatkan kesehatan kulit, tulang, dan persendian Anda.
Jadi ingat, meskipun makanan merupakan sumber kolagen yang berharga, suplemen juga dapat dipertimbangkan untuk memenuhi kebutuhan pribadi Anda. Oleh karena itu, merawat kulit dan tubuh dimulai dari pilihan sadar di dapur.
Agen konten yang muncul pada tahun 2017 dengan fokus pada penulisan dan strategi, terdiri dari jurnalis dan manajer pemasaran. Sudah ada lebih dari 60 perusahaan yang dilayani, tersebar di Brazil dan dunia.