Pancake dengan isian daging giling; lihat cara mempersiapkannya dengan cara yang sederhana

Pendapatan

Jika Anda mencari resep yang enak dan sederhana untuk dimasukkan ke dalam menu makanan Anda, Anda pasti akan menyukai pancake isi daging giling. Nikmati semua rasa ini tanpa repot!

Per Amanda SampaioDiterbitkan di 23/09/2023 - 15:23

Untuk berbagi

Resep ini cukup sederhana dan, jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam rencana makan Anda. Namun Anda juga bisa bertanya kepada ahli gizi Anda tentang kemungkinan memasukkannya ke dalam rutinitas Anda.

Ke pancake adalah hidangan yang seimbang mengandung karbohidrat dan protein, cukup suplemen saja salad, kacang-kacangan dan sayuran. Ikuti detail bahan dan cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan dan cara membuat pancake

Daftar bahan untuk adonan:

• 1 liter susu murni;

• 1 ½ sendok teh pala;

• 4 butir telur;

• 560 g tepung terigu;

• 10 gram garam;

• minyak (satu sendok makan).

Daftar bahan isian:

• 200 g bawang bombay;

• 60 ml minyak zaitun;

• 400 g saus tomat;

• 1/4 sendok teh lada hitam;

• 1 kg daging giling (itik);

• 6 gram bawang putih;

• 10 gram garam;

• 30 g tepung terigu;

• 1 sendok teh lada Suriah.

(Gambar: pengungkapan)

Cara menyiapkan pancake

Persiapan adonan:

1. Dalam blender, campurkan susu, tepung terigu, telur, garam dan pala. Campur hingga diperoleh adonan yang homogen, lalu diamkan selama 20 menit;

2. Dalam wajan yang sudah dipanaskan, olesi minyak tipis-tipis menggunakan kuas. Tuangkan sekitar 1/3 cangkir adonan dan putar wajan untuk melapisi seluruh bagian bawah secara merata;

3. Masak adonan dengan api kecil hingga mulai muncul gelembung di permukaan. Kemudian, balikkan perlahan hingga sisi lainnya berwarna kecoklatan;

4. Pindahkan pancake ke piring dan ulangi prosesnya, tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan, sampai semua adonan habis.

Persiapan isian:

1. Dalam wajan, panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan sedikit garam, tumis hingga layu. Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit;

2. Tambahkan daging giling, besarkan api dan kecoklatan. Bumbui dengan garam, lada Suriah dan lada hitam;

3. Tambahkan saus tomat dan aduk rata. Tambahkan tepung dan aduk rata hingga Anda mendapatkan campuran yang seragam;

4. Matikan api dan pindahkan isian ke dalam mangkuk. Menyimpan.

Perakitan:

1. Tempatkan sekitar 60 g isian di tepi pancake;

2. Lipat adonan di atas isian hingga membentuk bundel;

3. Masukkan semua bungkusan ke dalam loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna keemasan.

Setelah prosesnya selesai, nikmati saja pancake Anda, makan dengan salad favorit Anda, dan nikmati pengalaman gastronomi yang luar biasa.

Makanantip resep

Untuk berbagi

Komentar ditutup.