Kunyit adalah salah satu akar yang paling bermanfaat bagi tubuh kita dan memiliki jumlah kurkumin yang signifikan. Zat dengan sifat anti-inflamasi ini bertanggung jawab atas pigmentasi kuning keemasan pada bumbu. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang manfaat saffron, teruslah membaca!
Itu setua tulisan dan tersebar di seluruh benua, tetapi diyakini pertama kali ditemukan di Asia atau Yunani. Karena itu, bumbu ini biasa ditemukan dalam masakan dari budaya yang berbeda dan menambahkan rasa yang unik.
lihat lebih banyak
Kesehatan yang Lebih Baik dalam Dua Hari: Efektivitas yang Mengejutkan dari Latihan Akhir…
Kementerian Kesehatan memperluas pengobatan HIV dengan obat baru…
Saffron banyak digunakan dalam obat-obatan alami dan herbal dan merupakan suplemen makanan dan diet yang kuat. Selain itu, ia memiliki beberapa manfaat bagi tubuh kita.
baik untuk hatimu
Saffron mencegah stroke dan serangan jantung dan hal ini disebabkan zat kurkumin yang mencegah penumpukan kolesterol jahat dan mengurangi risiko hipertensi.
Selain itu, penelitian yang lebih baru menyimpulkan bahwa bahan ini juga meningkatkan sirkulasi darah dan gagal jantung.
awet muda
Banyak penelitian yang menunjuk kunyit sebagai penghambat penuaan, karena dalam komponennya kita temukan karotenoid seperti crocin dan safranal: mereka memiliki sifat antioksidan dan pemulung radikal bebas.
Karena mereka adalah antioksidan, mereka membantu mengurangi penuaan alami pada kulit, yang disebabkan oleh keausan kehidupan sehari-hari seperti sinar matahari, stres, polusi, tembakau, alkohol dan bahkan produk industri yang kaya akan lemak.
melawan diabetes
Zat ini memang ampuh dalam mengendalikan glukosa darah, seperti yang terlihat dalam sebuah penelitian di mana menggunakan dua kelompok dengan predisposisi diabetes: kelompok 1 menggunakan substrat kurkumin selama 9 bulan dan bukan yang lain. Pada akhir percobaan, anggota kelompok 1 tidak menderita diabetes tipe 2.
radang
Kapasitas anti inflamasinya juga membawa manfaat dalam meningkatkan ketahanan sel terhadap kerusakan oksidatif, yang mengurangi proses inflamasi tubuh.
Selain itu konsumsi ekstrak saffron juga menghambat pertumbuhan bakteri, parasit bahkan jamur yang dapat menyebabkan berbagai penyakit pada tubuh kita.
Jika Anda menyukai tip ini, maka klik disini untuk membaca lebih banyak artikel seperti ini!
