Puding adalah tradisi di Brasil, karena merupakan salah satu resep yang paling banyak kami konsumsi dan selalu hadir di pesta kami. Namun, resep tradisionalnya bisa agak rumit dan memakan waktu, karena banyak prosesnya. Oleh karena itu, ini resep puding tanpa telur itu disesuaikan agar lebih mudah dan praktis, menghemat waktu di dalam oven. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan puding yang sama lezatnya dengan aslinya, namun jauh lebih praktis.
Baca selengkapnya: Puding susu sarang: Pelajari cara membuat hidangan penutup yang sederhana dan lezat ini!
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Omong-omong, resep ini sangat bagus untuk mereka yang baru memulai di dapur dan ingin membuat makanan penutup yang lebih praktis dan tidak terlalu detail. Jadi, jika itu kasus Anda, puding di piring tanpa oven sangat bagus untuk latihan. Tanpa basa-basi lagi, yuk langsung ke resepnya!
resep puding tanpa telur
Bahan-bahan
Bahan untuk resep ini akan dipisah antara bahan pudingnya sendiri dan bahan sirupnya. Mereka semua adalah bahan yang sangat mendasar untuk pencuci mulut, tetapi dengan keuntungan tidak memiliki telur. Periksa:
Untuk puding:
- 400g krim asam;
- 1 kaleng susu kental;
- 1 sendok (teh) esensi vanila;
- 500 ml susu;
- 1/3 cangkir (teh) air;
- 24g agar-agar.
Untuk sirup:
- 2 cangkir gula;
- 1 cangkir (teh) air.
Metode persiapan
Tanpa oven, persiapannya jauh lebih sederhana, tetapi membutuhkan perhatian di setiap langkah agar puding di atas piring memiliki konsistensi yang tepat. Kemudian, mulailah mencampur gelatin dengan air, masukkan campuran ke dalam microwave, di mana ia harus didiamkan selama 20 detik.
Sekarang, di dalam blender, campur semua bahan puding lainnya dengan gelatin yang sudah dilarutkan. Kocok selama kurang lebih 2 hingga 5 menit, hingga adonan halus.
Kemudian, tuangkan campuran krim ini ke dalam piring dan letakkan di lemari es, biarkan dingin setidaknya selama 6 jam. Saat puding siap diangkat, mulailah membuat sirup, masukkan gula dan air ke dalam panci. Kemudian bawa wajan itu ke api sedang, biarkan isinya mendidih hingga menjadi karamel keemasan. Terakhir, matikan api dan biarkan karamel agak dingin, berhati-hatilah agar tidak terlalu dingin dan mengeras.
Jadi, keluarkan puding Anda di piring kulkas dan tuangkan karamel di atasnya. Jadi, Anda memiliki resep yang sangat enak, yang hampir tidak Anda gunakan untuk memasak atau harus bekerja. Cobalah membuatnya di rumah dan bagikan resepnya ke teman-teman Anda!
