Kue mangga adalah wajah Brasil karena tropisitas dan rasanya yang menyegarkan. Selain itu, ini adalah kue yang diperkaya dengan nutrisi buah, seperti vitamin, mineral, dan serat! Jadi hari ini Anda akan belajar a resep kue mangga praktis. Baca terus artikel ini!
Baca selengkapnya: Kue yogurt blender halus: Pelajari resep sederhana dan lezat ini
lihat lebih banyak
Resep nacho buatan sendiri dan lauk pauk untuk kumpul malam…
Temukan resep kue terbaik untuk Anda nikmati
Langkah demi langkah membuat kue mangga
Kue mangga dapat dikonsumsi sebagai makanan ringan, sebagai pencuci mulut atau pelengkap makanan lainnya, seperti sarapan pagi. Untuk mempraktikkan resepnya cukup sederhana, karena waktu persiapannya hanya 40 menit.
Selanjutnya hasil yang didapat adalah 20 porsi, namun jika ingin kue yang lebih besar tinggal menambah jumlah bahan secara proporsional. Lihat di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga besar dipotong-potong;
- 4 cangkir teh tepung terigu tradisional (tidak beragi);
- 3 cangkir teh gula;
- 4 telur ayam;
- 1 cangkir teh susu;
- 4 sendok makan minyak;
- 2 sendok makan baking powder.
Metode persiapan:
Pertama ambil blender, masukkan potongan mangga, minyak, susu dan telur lalu kocok hingga menjadi adonan yang kalis dan merata. Kemudian pindahkan massa ini ke wadah atau mangkuk yang dalam, dan saring tepung terigu sedikit demi sedikit langsung ke dalam adonan.
Kemudian tambahkan gula dan baking powder dan kocok hingga adonan mulai membentuk gelembung udara. Sekarang panaskan oven dengan suhu 180ºC, sambil mengolesi cetakan dengan margarin atau mentega dan tepung terigu.
Setelah selesai, tuangkan adonan dari mangkuk ke atas loyang dan masukkan ke dalam oven sedang untuk dipanggang selama 35 menit. Namun pantau terus, karena waktunya dapat bervariasi tergantung pada kekuatan oven rumah Anda.
Untuk menguji apakah sudah matang, yang ideal adalah menempelkan kue dengan garpu atau pisau dan matikan oven saat alat makan sudah bersih. Terakhir, buka kuenya, hiasi dengan irisan mangga dan sajikan untuk seluruh keluarga!
