Penggorengan udara adalah favorit baru peralatan rumah tangga, karena selain mempersingkat waktu di dapur, juga memungkinkan untuk menggoreng tanpa minyak. Alat penggoreng elektrik ini memungkinkan Anda membuat beberapa resep seperti; coxinha, kentang goreng, daging, dan bahkan manisan.
Jadi mari kita ajari cara membuat puding di penggorengan udara. Resep ini selain mudah dalam pembuatannya juga hanya membutuhkan waktu 15 menit dan menghasilkan hingga 12 porsi.
lihat lebih banyak
Resep nacho buatan sendiri dan lauk pauk untuk kumpul malam…
Temukan resep kue terbaik untuk Anda nikmati
Baca selengkapnya: Churros di airfryer: resep sederhana dan tidak terlalu berminyak
Puding susu dengan sirup karamel
Bahan-bahan:
Sirup
- Gula - setengah cangkir;
- Air - setengah cangkir.
Puding
- Susu Kental – satu kaleng;
- Susu cair – ukuran yang sama dengan kaleng susu kental;
- Telur – 3,
Metode persiapan:
Sirup
Dalam cetakan, masukkan gula dan program penggorengan udara Anda dalam 10 menit dan buka untuk memeriksanya ambil karamel dan aduk setiap kali terbuka, saat gula sudah meleleh, tuangkan air ke udara penggorengan.
Terakhir, saat karamel sudah halus dan teksturnya kental, keluarkan dari air fryer dan oleskan karamel di cetakan.
Puding
Masukkan susu kental manis, susu cair dan telur ke dalam blender untuk dikocok, kocok rata hingga tidak ada lagi bau telur dan adonan menjadi homogen. Kemudian tuangkan campuran ke dalam karamel dingin. Kemudian, panaskan penggorengan dengan suhu 160°C, letakkan cetakan puding di cetakan bulat lainnya, tutupi dengan air. Tutupi cetakan puding dengan aluminium foil.
Atur timer selama 30 menit. Setelah itu, periksa apakah puding sudah kencang, jika belum sesuaikan waktunya 10 menit lagi dan puding Anda sudah siap. Resep ini bisa dibuat seluruhnya di air fryer tanpa perlu menggunakan kompor, tapi jika mau sirupnya bisa dibuat di di atas kompor, dengan cara yang sama seperti di penggorengan udara, cukup tuangkan gula ke dalam wajan dan ketika mulai meleleh, tambahkan air dengan proporsi yang sama.
