Kedelai adalah protein nabati yang kaya akan nutrisi, lemak esensial, mineral, dan vitamin. Karena merupakan ledakan nutrisi, kedelai merupakan protein yang cocok untuk menyusun pola makan yang sehat dan seimbang. Itu sebabnya pada artikel hari ini, kami akan memberikan lebih banyak informasi tentang manfaat kedelai dan apa yang dapat dipromosikan oleh konsumsinya.
Baca selengkapnya: Siapkan kantong Anda: beras, kacang-kacangan, kedelai, dan produk lainnya akan menjadi lebih mahal
lihat lebih banyak
Jeruk bukanlah makanan dengan vitamin C terbanyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
Apa efek mengejutkan dari kedelai?
Seperti disebutkan sebelumnya, kedelai kaya akan nutrisi dan lemak esensial, serta mineral – kalsium, zat besi – dan vitamin B. Kedelai juga memiliki dampak positif pada penderita penyakit jantung, diabetes dan wanita menopause.
Cek sekarang apa saja manfaat bagi tubuh saat mengonsumsi kedelai:
Membantu dalam penurunan berat badan
Kacang kedelai kaya akan protein dan lemak baik, seperti omega 3 dan 6. Selain itu, karena merupakan protein nabati, kedelai tidak mengandung kolesterol. Kedua faktor tersebut mendukung bahwa kedelai memiliki jumlah kalori yang lebih sedikit dan, oleh karena itu, merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
melindungi hati
Kedelai, karena merupakan protein nabati, tidak mengandung kolesterol sehingga dapat membantu mengurangi kolesterol dalam tubuh dan juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Memperkuat tulang
Osteoporosis adalah penyakit yang risikonya meningkat seiring bertambahnya usia, dan dapat menyebabkan patah tulang. Kedelai mengandung isoflavon, yang memiliki efek antioksidan dan terkait dengan peningkatan kepadatan mineral tulang dan pencegahan osteoporosis.
Penurunan gejala menopause atau PMS
Senyawa isoflavon daging kedelai yang disebutkan sebelumnya memiliki struktur yang mirip dengan estrogen – hormon yang diproduksi oleh ovarium bertanggung jawab untuk berhenti selama menopause diproduksi. Karena memiliki struktur yang mirip, isoflavon menjadi alternatif pengobatan gejala menopause, selain juga membantu mengurangi gejala PMS.
