Panci anti lengket, yang mencegah makanan mengendap di dasar setelah dimasak, sudah umum. Namun karena bukan barang yang sering dijual, banyak rumah yang masih memilikinya tanpa teknologi teflon. Dan dalam hal ini, ada beberapa teknik untuk mencegah makanan menempel di wajan. Lihat tips di bawah ini.
Baca selengkapnya: Bahaya di Dapur: Lihat Makanan Yang Meledak dan Dapat Menyebabkan Kecelakaan
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Risiko makanan menempel di wajan
Sebelum kita mulai berbicara tentang trik agar makanan tidak tenggelam ke dasar panci, itu dia Saya perlu memperingatkan bahwa para ahli menyarankan untuk mengganti peralatan dapur lama kapan saja mungkin. Itu karena beberapa senyawa kimia dapat berakhir dari waktu ke waktu, berpindah ke makanan pada saat persiapan dan menyebabkan Anda menelan zat beracun.
Tips agar makanan tidak lengket di wajan
Trik pertama cukup sederhana. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit tepung terigu, yang harus Anda tambahkan ke dalam wajan sebelum menggoreng sesuatu. Ini akan memastikan daging, telur, kacang-kacangan, dan makanan lainnya tidak saling menempel.
Untuk ini, Anda perlu menuangkan minyak dalam jumlah biasa dan memanaskannya selama beberapa menit. Kemudian, tambahkan dua sendok makan tepung ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan minyak, menggunakan sendok nonlogam. Terakhir, letakkan saja makanan yang akan Anda siapkan dan masaklah.
Trik kedua harus dilakukan sebelum mulai menyiapkan makanan. Alih-alih menggunakan api besar, Anda harus memulai persiapan dengan api sedang. Selain itu, Anda harus menambahkan garam hingga memenuhi seluruh permukaan wajan dan membiarkannya berwarna kekuningan. Setelah itu, biarkan dingin, dan dengan bantuan kain, buang semua garamnya. Pada akhirnya, siapkan saja makanan dengan cara tradisional dan tidak akan menempel di wajan.
