Susu adalah dasar dari segalanya produk susu dan menghasilkan produk termasuk mentega, krim, yogurt, keju, dan lainnya. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), diperkirakan 150 juta keluarga di seluruh dunia terlibat dalam beberapa skala produksi susu. Ikuti artikel ini secara keseluruhan dan pelajari bagaimana India adalah negara penghasil produk susu terbanyak di dunia.
Baca selengkapnya: Penipuan di India: Kandidat menghapus sidik jari dari jari dan menempelkannya pada orang lain
lihat lebih banyak
Karyawan melarang anak-anak tidur ketika mereka tiba di tempat penitipan anak
8 tanda yang menunjukkan bahwa kecemasan hadir di…
India: produsen susu terbesar
Melalui FAO, dimungkinkan untuk mendapatkan informasi bahwa India memimpin dalam produksi susu di seluruh dunia, terhitung 22% dari pasokan global. Menurut USDA, India mengungguli AS karena menggunakan susu kerbau dan juga susu sapi.
Kedua negara mempertahankan tingkat produksi yang relatif konsisten. Namun, pada tahun 2016, India jelas menjadi pemimpin di sektor ini, menghasilkan 154 juta ton susu, dibandingkan dengan 96 juta ton di AS.
USA adalah penghasil susu sapi terbesar
Namun menurut Atlas Dunia, negara yang menjadi penghasil susu sapi terbesar di dunia adalah Amerika Serikat. Negara-negara bagian seperti California, Wisconsin, Idaho, New York, dan Pennsylvania adalah produsen susu terbesar di negara itu, masing-masing menampung rata-rata 15.000 sapi.
Sebaliknya, 80% produksi India berasal dari petani kecil, dengan lebih dari 130.000 desa koperasi. Andhra Pradesh, Gujarat dan Punjab adalah negara penghasil utama, dan seluruh negara tidak hanya yang pertama dalam produksi tetapi juga konsumen utama di dunia.
Manfaat susu bagi kesehatan manusia
Susu merupakan makanan yang kaya protein dan kalsium, penting untuk mencegah masalah seperti osteoporosis dan menjaga massa otot yang baik. Lihat beberapa manfaatnya di bawah ini:
- Membuat tulang lebih kuat: susu dan produk susu menyediakan kalsium, fosfor, magnesium, dan protein yang dibutuhkan untuk pembentukan dan perbaikan tulang.
- Baik untuk kesehatan mata: kaya akan vitamin B2 dan A, dua bahan penting untuk kesehatan mata.
- Kaya akan asam amino esensial: susu penuh dengan protein dan asam amino esensial (yang tidak diproduksi oleh tubuh kita).
- Meningkatkan tekanan darah: penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengkonsumsi 2 sampai 3 porsi susu dan produk susu dalam diet sehat dapat membantu menurunkan tekanan darah pada siapa saja.