Tak heran jika para orang tua selalu menganjurkan anaknya untuk mengkonsumsi brokoli, karena sayuran ini merupakan makanan yang ampuh. Termasuk manfaat brokoli beragam mungkin, dan karena itu lengkap dan sangat dianjurkan.
Toh, komponen penting seperti kalium, zat besi, kalsium, dan magnesium ada dalam makanan ini. Belum lagi porsi vitamin yang dimilikinya, seperti vitamin A, C dan K. Tapi kabarnya brokoli juga punya khasiat melawan kanker, check it out.
lihat lebih banyak
Kesehatan yang Lebih Baik dalam Dua Hari: Efektivitas yang Mengejutkan dari Latihan Akhir…
Kementerian Kesehatan memperluas pengobatan HIV dengan obat baru…
Baca selengkapnya: Manfaat Ketumbar: Ramuan membantu penyembuhan dan kesehatan tulang.
Brokoli untuk mencegah kanker
Menurut penelitian dari University of Hiroshima, Jepang yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah PLOS One, terdapat senyawa yang sangat penting dalam brokoli. Senyawa ini disebut Diidolimethane, atau hanya DIM, yang juga terdapat dalam kangkung dan kol.
Dengan ini, para ilmuwan menyatakan bahwa senyawa ini memiliki fungsi yang sangat penting dalam tubuh kita, yaitu memperbaiki perkembangan sel kanker. Selain itu, konsumsi juga akan mempercepat penuaan mutasi yang menyebabkan kecacatan pada membran.
Artinya, DIM berhasil merangsang regenerasi alami sel kita dan karenanya menghentikan perkembangan penyakit seperti kanker. Namun, penelitian tersebut menunjukkan bahwa efeknya lebih besar ketika kanker masih dalam stadium germinal.
Manfaat lain dari brokoli
Manfaat lain yang sudah dikenal masyarakat ilmiah adalah efek antiperadangan dari brokoli. Ini karena sayuran ini berhasil mencegah perkembangan proses peradangan melalui fitonutrien yang dikandungnya.
Selain itu, kandungan sulfat dalam brokoli menghambat produksi glukosa dalam darah, sehingga sangat efisien untuk pencegahan diabetes. Belum lagi manfaatnya juga akan diserap oleh sistem kardiovaskular dan usus, sehingga brokoli malah mencegah sembelit. Oleh karena itu, konsumsinya sangat dianjurkan untuk anak-anak, lansia, dan ibu hamil yang tentunya hanya akan mendapat manfaat dari konsumsi tersebut.
