Souffle adalah olahan yang bisa memiliki isian manis atau gurih, jadi gunakan saja kreativitas Anda dalam mengolahnya. Dalam pengertian ini, hari ini kami akan menyajikan kepada Anda a resep souffle singkong, juga dikenal sebagai kentang baroa, cocok untuk makan siang. Lihat langkah demi langkah hidangan yang tidak boleh dilewatkan ini.
Baca selengkapnya: Souffle sayur di Airfryer: Lihat resep praktis ini!
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Souffle De Manioc
Souffle ini membutuhkan waktu sekitar 1 jam 25 menit untuk membuatnya. Resepnya memerlukan beberapa langkah, tetapi mudah disiapkan dan dibuat untuk empat porsi. Selain itu, Anda membutuhkan blender, mixer, dan oven. Terakhir, periksa daftar bahan dan langkah demi langkah:
Bahan-bahan
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang bombay cincang kecil
- ½ kg singkong yang sudah dimasak dan diperas
- 4 kuning telur, diayak dan dikocok
- 4 putih telur
- 1 sendok teh garam
- 1 kotak krim
- ½ cangkir keju Parmesan (parut)
- 1 sendok makan bau hijau
- 1 sendok teh pala
Metode persiapan
- Pertama, ambil wajan dengan api kecil dan masukkan mentega hingga meleleh. Kemudian tambahkan bawang bombay dan tumis hingga berwarna keemasan;
- Taruh mandioquinha tepat setelahnya dan tunggu sampai matang sedikit;
- Selanjutnya masukkan adonan ke dalam blender, lalu tambahkan juga kuning telur, garam, pala, krim dan keju parmesan. Selesai itu, kocok sampai Anda mendapatkan tampilan yang homogen. Menyimpan;
- Ambil mixer dan kocok putih telur hingga mencapai titik salju. Selanjutnya, campur dengan hati-hati ke dalam krim singkong;
- Setelah itu, tambahkan aroma hijau dan letakkan adonan dalam bentuk yang sudah diolesi minyak dengan sedikit mentega, sisakan minimal 1 jari di tepi bebas;
- Taburkan Parmesan parut lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama kurang lebih 40 menit, hingga adonan mengembang, berwarna kecokelatan dan menjadi keras (lakukan tes tusuk untuk melihat apakah adonan sudah matang cukup);
- Sajikan segera agar masakan tidak layu.
Anda bisa membumbui souffle singkong dengan bumbu favorit Anda, seperti rosemary dan thyme, misalnya. Selain itu, dimungkinkan untuk menambahkan item lain ke dalam isian. Bagaimanapun, sekarang Anda telah melihat betapa mudahnya menyiapkan resep ini, jadi jangan buang waktu dan cobalah sesegera mungkin!
