Akhirnya, setelah dua tahun tanpa pesta Juni, salah satu perayaan terbaik di negeri ini kembali. Jadi, tidak ada yang lebih baik daripada mengumpulkan keluarga dan menikmati São João dengan cara terbaik.
Namun, untuk menjadi sempurna, perlu adanya makanan khas pada masa itu. Oleh karena itu, kami telah mengumpulkan beberapa resep lezat untuk merayakan festa junina. Untuk informasi lebih lanjut, lihat artikel lengkapnya!
lihat lebih banyak
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Google mengembangkan alat AI untuk membantu jurnalis di…
Baca selengkapnya: São João tanpa komplikasi: resep kue tepung jagung di airfryer.
Puding beras dengan kacang paçoca
Resep ini terbilang mudah dari segi tingkat kesulitannya. Waktu persiapannya berlangsung sekitar 1 jam dan menghasilkan hingga enam porsi;
Bahan-bahan:
- 4 cangkir (teh) air panas;
- 2 cangkir (teh) beras mentah, sudah dicuci bersih dan ditiriskan;
- sedikit garam;
- 1 siung india;
- 1 batang kayu manis;
- 1 liter susu panas;
- 3 sendok makan gula;
- 1 kaleng susu kental;
- Paçoca seperti gabus yang dihancurkan dan kacang tanah tanpa kulit dan tanpa garam untuk taburan (opsional).
Metode persiapan:
Mulailah persiapan dengan memasukkan air panas ke dalam panci dan kemudian tambahkan nasi, bersama dengan garam, cengkeh, dan kayu manis. Kemudian nyalakan api kecil, tutup panci selama sekitar 20 menit.
Kali ini dapat bervariasi, tetapi penting untuk menunggu air mengering di dalam panci. Setelah ini selesai, masak dengan api kecil selama 20 menit lagi, aduk terus, sampai tekstur nasi menjadi lembut, dan puding nasi Anda sudah siap! Untuk menyajikannya, taburkan paçoca dan kacang tanah di atasnya.
sendok kokas
Kesulitan dalam menyiapkan resep ini tergolong rendah, yaitu pada umumnya resep yang sangat sederhana. Dibutuhkan sekitar 40 menit untuk membuatnya dan menghasilkan hingga 15 porsi.
Bahan-bahan:
- 1 dan 1/2 cangkir (teh) kelapa bakar parut (atau tradisional);
- 1 kaleng susu kental;
- 1 cangkir (teh) santan;
- 1 sendok makan (sup) mentega;
- 1 kaleng krim.
Metode persiapan:
Dalam wajan anti lengket, masak kelapa dengan api sedang, aduk terus hingga berwarna cokelat keemasan. Belah setengah dari kelapa itu dan pindahkan ke wadah lain. Sudah dengan separuh yang tersisa di wajan, tambahkan susu kental manis, santan, dan mentega.
Bawa campuran ini ke api sedang dan aduk sampai mengembang dari dasar panci. Terakhir, tambahkan krim, aduk dan tunggu hingga dingin. Gunakan sisa kelapa untuk menghias dan hanya itu. Menikmati!