Banyak yang diketahui tentang sifat antioksidan jeruk dan kandungan vitamin C-nya yang tinggi, yang mampu berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh, mencegah masuk angin dan flu.
Namun, yang tidak diketahui orang adalah menurut survei yang baru-baru ini dilakukan oleh Jeruk University of São Paulo (USP) memiliki bioaktif yang mampu mengendalikan kadar gula dalam tubuh darah.
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat oat dalam…
Baca selengkapnya: Lihat apa yang terjadi jika Anda mengonsumsi jeruk setiap hari
Prosedur yang dilakukan dalam penelitian terhadap jeruk
Penelitian yang dilakukan oleh University of São Paulo menunjukkan bahwa bioaktif, senyawa yang berpengaruh pada organisme hidup, mampu mengendalikan kadar gula darah.
Investigasi juga mendapat dukungan dari 12 sukarelawan sehat. Di mana, masing-masing makan makanan kaya lemak dan karbohidrat dengan 1.034 kkal di malam hari.
Maka, untuk melakukan penelitian, para relawan dibagi menjadi tiga kelompok: mereka yang hanya minum air putih menemani makan, mereka yang minum jus dari buah lain dengan kadar gula tinggi dan mereka yang hanya minum jus buah oranye.
Setelah selesai sarapan, para relawan dievaluasi dari waktu ke waktu dan hasilnya sangat menarik dan memuaskan, mengungkap potensi jeruk dalam menghadapi kasus.
Hasil pencarian
Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang meminum jus jeruk memiliki hasil yang memuaskan dibandingkan dengan jus lainnya, karena tidak ada perbedaan dalam kaitannya dengan air.
Oleh karena itu, penelitian menyimpulkan bahwa jus tidak mendorong peningkatan glukosa darah yang signifikan dalam model eksperimen kami, tidak seperti yang terjadi pada jus lainnya.
Hasil memuaskan lainnya adalah bagaimana jeruk berperilaku dalam kaitannya dengan microRNA 375 atau miR-375, yang merupakan biomarker fungsi sel pankreas. Mereka menunjukkan potensi yang lebih besar bagi tubuh untuk mensintesis dan mengeluarkan insulin setelah mengonsumsi jus jeruk.
Dengan demikian, buah tersebut menunjukkan hasil yang baik dalam hubungannya dengan insulin. Namun perlu diingat bahwa hasil ini masih dalam tahap awal dan perlu diuji pada penderita diabetes.