Dengan tujuan untuk melestarikan kesehatan konsumen, semua jenis makanan perlu menampilkan tanggal kedaluwarsa. Meskipun demikian, tenggat waktu ini tidak selalu dipatuhi, sehingga banyak yang mengkonsumsi produk yang telah melewati tenggat waktu tersebut. Setelah dipikir-pikir, kami memutuskan bahwa hari ini kami akan menyajikan beberapa alasan bagi Anda untuk tidak mengonsumsi makanan kedaluwarsa, karena tidak baik untuk kesehatan Anda. Lihat betapa berbahayanya memelihara kebiasaan ini.
Bahaya mengkonsumsi makanan kadaluarsa
lihat lebih banyak
65% pengguna Tinder terlibat, menurut penelitian
Elon Musk mulai bernegosiasi dengan perusahaan dari Santa Catarina
Dari pengujian dan penelitian yang dilakukan di laboratorium, dapat diketahui tanggal kadaluarsa suatu makanan sejak pembuatannya. Kebetulan, pabrikan sendiri yang bertanggung jawab untuk menunjukkan keamanan makanan (sehubungan dengan tanggal kedaluwarsa). Tanggalnya tidak persis seperti yang tertera, karena untuk memperkuat keamanan, hari-harinya sedikit dikurangi.
Bagaimanapun, tidak mematuhi tenggat waktu ini dan mengonsumsi produk yang melebihi tanggal tersebut, bahkan untuk beberapa hari, dapat menyebabkan masalah serius yang membahayakan kesehatan manusia.
Akibat konsumsi makanan kadaluwarsa, terjadinya gangguan lambung, pusing, muntah, diare dan infeksi makanan menjadi hal yang biasa. Omong-omong, infeksi bakterilah yang menyebabkan gejala-gejala ini. Termasuk Escherichia coli Dia Salmonella spp adalah yang paling dikenal. Selain itu, bakteri Clostridium Botulinum itu juga hadir di beberapa produk yang ketinggalan zaman.
Seseorang yang terinfeksi olehnya dapat menderita botulisme, penyakit yang terjadi akibat pelepasan racun dari bakteri ini. Percayalah, ini bisa menyebabkan pasien meninggal. Penting juga untuk ditambahkan bahwa semakin banyak Anda mengonsumsi makanan kedaluwarsa, semakin kuat gejalanya.
Menghindari makan sesuatu dalam kondisi ini sangatlah mendasar. Penderita diabetes atau penyakit kronis lainnya lebih rentan terhadap gangguan kesehatan. Tingkat keparahan gejala juga lebih besar ketika mereka mengonsumsi makanan kadaluwarsa.
Untuk memperkuat keamanan, selain menunjukkan umur simpan, produsen harus menginformasikan waktu konsumsi yang diperbolehkan setelah membuka makanan. Karena merupakan faktor penentu kualitas pangan, proses pengawetan dan produksi harus dilakukan secara bertanggung jawab demi menjaga kesehatan konsumen.
