Banyak yang telah dibahas tentang manfaat – bagi dunia dan hewan – menerapkan pola makan vegan dan vegetarian. Kesehatan mereka yang memilih untuk tidak mengkonsumsi produk yang berasal dari hewan dibedakan. Ada penelitian yang menunjukkan keuntungan besar dalam mengurangi konsumsi makanan tertentu. Salah satunya adalah umur panjang yang lebih besar.
Baca selengkapnya: Produk vegan Nestlé akan tiba pada tahun 2022
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat oat dalam…
Fakta ini bersifat universal: tidak ada diet yang menjanjikan atau memenuhi menghentikan proses penuaan, tapi beberapa perubahan gaya hidup sebenarnya dapat membantu kita sedikit memperpanjang usia kita. Bumi. Secara umum, agar diet apa pun berhasil, semuanya akan bergantung pada jenis makanan yang Anda pilih untuk dikonsumsi.
Apa yang dihasilkan studi tentang subjek tersebut?
Faktanya adalah produksi ilmiah saat ini sudah mempertahankan informasi yang menguntungkan. Pola makan vegetarian dan vegan telah dikaitkan dalam penelitian sebelumnya dengan risiko lebih rendah terkena penyakit kronis seperti penyakit jantung dan bahkan diabetes. Para peneliti di University of Loma Linda di California melakukan salah satu studi terbesar sampai saat ini mengenai hubungan antara kebiasaan makan vegetarian dan kematian. Hasilnya menginspirasi.
Mengurangi risiko kematian
Menurut penelitian tersebut, yang bahkan dipublikasikan di jurnal tersebut Penyakit Dalam JAMA, peneliti menemukan bahwa dalam kelompok yang terdiri dari 70.000 peserta, vegetarian memiliki risiko kematian 12% lebih rendah daripada non-vegetarian. Ini karena orang lain memiliki kadar lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi, karena berpotensi menyumbat pembuluh darah dan arteri.
Daging merah telah diusulkan sebagai penyebab potensial dari tingkat kematian yang tinggi.
3 manfaat kesehatan dari pola makan vegan dan vegetarian
Diet kaya nutrisi
Semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh ada dalam pola makan vegan. Makanan seperti itu lebih dari sekadar makanan sederhana salad. Biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian memberikan lebih banyak serat, antioksidan, dan senyawa tanaman yang bermanfaat.
Meningkatkan kontrol tekanan darah
Studi juga menunjukkan bahwa vegan dan vegetarian cenderung memiliki tekanan darah dalam kisaran normal karena mereka mengonsumsi lebih sedikit sodium, yang mencegah masalah seperti stroke, misalnya.
Kontrol kolesterol yang lebih besar
Pola makan seperti ini menghilangkan semua sumber kolesterol dari makanan, yang dengan sendirinya sudah membantu mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah yang dapat mengakibatkan serangan jantung.