Apakah memanaskan makanan dalam microwave menimbulkan risiko kesehatan?

Tentu saja, microwave adalah salah satu perangkat yang paling menentukan generasi kita, karena menggabungkan semua yang kita suka: kepraktisan dan kecepatan. Namun, penggunaan radiasi oleh perangkat biasanya menimbulkan sedikit ketakutan pada manusia. Yang mengatakan, pertanyaannya tetap: apakah sehat memanaskan makanan di dalam gelombang mikro? Selanjutnya, lihat bagaimana sebenarnya perangkat itu bekerja.

Apakah microwave menimbulkan risiko?

Ada kesalahpahaman dalam budaya populer yang memandang radiasi gelombang mikro sebagai radiasi yang ada dalam peralatan medis atau pembangkit listrik. Sebenarnya ada dua jenis radiasi: pengion dan non-pengion, dengan gelombang mikro menggunakan jenis non-pengion untuk memanaskan makanan.

Artinya, tidak ada bahaya tertular kanker saat mengonsumsi makanan yang disiapkan atau dipanaskan dalam microwave, misalnya, karena tidak ada kontaminasi pada makanan tersebut. Di sisi lain, perangkat tersebut justru menyebabkan beberapa kecelakaan.

Namun, ini tidak ada hubungannya dengan radiasi, melainkan dengan penyalahgunaan peralatan.

Misalnya, sebagian besar kecelakaan dengan penggunaan oven microwave terjadi karena peralatan makan yang tidak sesuai. Ini, ya, dapat menyebabkan kerusakan pada perangkat dan Anda, dengan risiko luka bakar dan bahkan kontaminasi pada makanan.

Oleh karena itu, hal yang benar adalah selalu menggunakan wadah yang sesuai.

Apakah makanan yang dimasak dengan microwave tidak sehat?

Keraguan berulang lainnya menyangkut mitos lain, yaitu bahwa menyiapkan makanan dalam microwave membuat makanan menjadi lebih buruk dalam hal nutrisi. Namun, ini tidak benar, karena peralatan tersebut dapat memasak makanan tanpa kehilangan nutrisi.

Termasuk, hal yang sama bisa dikatakan tentang memanaskan makanan di microwave.

Padahal, yang merugikan kesehatan adalah membeli makanan beku untuk dipanaskan di microwave, bukan karena alatnya, tapi karena komposisi produk tersebut. Oleh karena itu, berikan preferensi pada penggunaan makanan organik dan olahan yang lebih sederhana.

Dengan begitu Anda bisa praktis dan sehat tanpa harus menyerah satu atau lain hal!