Dengan pertumbuhan dan jumlah yang mengesankan yang menarik perhatian bahkan orang Amerika, Outback Steakhouse telah mengkonsolidasikan posisinya sebagai salah satu sorotan utama Bloomin' Brands di luar Amerika Serikat Serikat.
Kini, rantai tersebut telah menjadi sensasi di Brasil dan telah merebut hati orang Brasil. Pahami alasan kesuksesan ini!
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat oat dalam…
Lihat juga: Hakim MasterChef menghadapi kebangkrutan dan menutup restoran: 'masa yang sulit'
Pedalaman di Brasil: 83% dari pendapatan jaringan berada di luar AS
Pasar Brasil saat ini adalah yang paling penting untuk rantai tersebut, menyumbang 83% yang mengesankan dari semua pendapatan Merek Bloomin.
Dengan 139 restoran yang tersebar di 56 kota di 17 negara bagian dan Distrik Federal, Brasil adalah pasar Pedalaman terbesar kedua, kedua setelah Amerika Serikat.
Kisah sukses dimulai pada tahun 1997, ketika restoran pertama dibuka di Barra da Tijuca, di Rio de Janeiro. Sejak saat itu, Outback menjadi tempat perayaan bagi warga Brasil, dengan lebih dari 70.000 ulang tahun dirayakan setiap bulan di seluruh negeri.
Rahasia Pedalaman di Brasil melampaui makanan lezat. Menurut pengguna rantai restoran, pendirian merek tersebut menawarkan pengalaman unik yang memadukan suasana nyaman dengan sentuhan kecanggihan.
Saat kita KITA restoran adalah bagian dari rangkaian kuliner pusat perbelanjaan, di Brasil dianggap sebagai tempat yang "cantik" dan dicari untuk merayakan acara-acara khusus.
Konsep bersantap santai
Outback mengusung konsep casual dining, memberikan pengalaman yang melebihi makanan cepat saji konvensional. Artinya, orang Brasil menemukan perpaduan antara cucian piring momen lezat dan berkesan.
Ini bukan hanya tentang makan, tetapi membiarkan diri Anda menikmati dan merayakan momen terpenting dalam hidup.
Untuk semua alasan ini, keberhasilan perusahaan terlihat jelas dalam angka. Pada kuartal pertama tahun 2023, penjualan meningkat secara mengesankan sebesar 14,3% dari tahun ke tahun.
Selain itu, lalu lintas di restoran Brasil tumbuh sebesar 2,2% pada periode yang sama. Selama setahun penuh di tahun 2022, penjualan naik 38,3% dibandingkan tahun 2021, dengan peningkatan lalu lintas sebesar 23,6%.
"Landmark Budaya" di Brasil
Tidaklah mengherankan jika Pedalaman telah menjadi "tengara budaya" yang nyata di Brasil. Dengan lebih dari 300.000 pesanan pengiriman per bulan dan kehadiran lebih dari 420 operasi Bloomin Merek di seluruh negeri, restoran tidak hanya menaklukkan selera, tetapi juga hati orang Brasil.
“Saya menyadari bahwa bukan hanya makanan yang membuat Outback begitu populer di sekitar sini. Ini lebih tentang pengalaman daripada makan, di mana orang dapat menikmati kemewahan dan merayakan peristiwa terbesar dalam hidup. Ulang tahun. Promosi di tempat kerja. Bahkan pertunangan.” kata jurnalis Washington Post Terrence McCoy.