Tepung putih, bahan yang biasa ada dalam resep roti tradisional, memiliki sejumlah efek berbahaya bagi tubuh kita. Misalnya, memberikan lonjakan glukosa darah yang sangat berbahaya bagi penderita diabetes. Oleh karena itu, konsumsi roti gandum sangat dianjurkan, karena mengandung konsentrasi serat yang lebih tinggi, yang membantu mencerna makanan.
Dengan mengingat hal itu, kami memisahkan a resep roti wajan gandum yang akan memberi Anda karbohidrat sehat untuk sarapan dan dengan persiapan sederhana.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Baca selengkapnya: Resep crepioca yang manis dan kebugaran (dan lezat) untuk tetap mengikuti diet Anda.
Resep roti kuali gandum
Bahan-bahan
- 2 sendok makan tepung terigu;
- 1 sendok (teh) ragi untuk roti;
- 1 sendok makan (hidangan penutup) minyak zaitun;
- 2 telur;
- Garam secukupnya.
Metode persiapan
Dengan semua bahan di tangan, pisahkan wajan sedang untuk menyiapkan resep Anda. Kemudian masukkan telur ke dalam mangkuk atau mangkuk bundar dan aduk cepat sampai kuning telur dan putihnya tercampur. Sekarang, di mangkuk yang sama, tempatkan tepung terigu, air, minyak zaitun, dan garam.
Jadi, sekali lagi perlu diaduk rata sampai semua bahan membentuk massa yang agak homogen. Terakhir masukkan baking soda dan aduk lagi, tapi sekarang lebih lembut. Selain itu, Anda disarankan untuk mendiamkan campuran selama lima hingga sepuluh menit agar ragi bekerja.
Kemudian, ambil wajan yang Anda sisihkan untuk menyiapkan resep dan olesi dengan minyak zaitun. Namun, ketahuilah bahwa ukuran wajan dapat memengaruhi ukuran dan ketebalan roti secara langsung. Oleh karena itu, yang terbaik adalah menggunakan diameter hingga 14 sentimeter. Dengan begitu, roti Anda tentu akan lebih pulen sekaligus ringan.
Kemudian, nyalakan api kecil dan tunggu hingga adonan menjadi kekentalan di dalam wajan sebelum membaliknya ke sisi yang lain. Jadi, biarkan roti berwarna kecokelatan di kedua sisinya dan tunggu hingga adonan berubah warna dan terlihat matang. Terakhir, keluarkan roti dari wajan, potong-potong dan buat isian sesuai selera, seperti pasta jambu biji, keju atau telur orak-arik.
