Barbekyu selalu merupakan pilihan yang baik untuk pesta untuk mengumpulkan teman, dan kebanyakan orang menyukainya. Namun, meski keinginan untuk makan barbekyu yang enak datang dengan paksa, seringkali tidak ada barbekyu di dekatnya, atau jika ada, tidak mungkin membeli arang, dan banyak kendala muncul. Saat ini, solusinya adalah oven barbekyu. Pelajari cara mempersiapkannya sekarang!
Baca selengkapnya: Roti bawang putih: Pelajari resep super mudah ini dan bumbui barbekyu hari Minggu Anda
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Memanggang dalam oven bekerja jauh lebih baik jika Anda memiliki potongan dengan lapisan lemak, melindungi daging agar tidak mengering dan menambah banyak rasa. Oleh karena itu, kami merekomendasikan untuk menggunakan steak sirloin atau steak sirloin dalam resep ini.
Bahan-bahan
- 1 kg steak sirloin (dengan lemak);
- ½ kg sosis barbekyu;
- ½ kg sayap ayam (dengan bumbu sesuai selera);
- garam kasar dan bumbu secukupnya.
Metode persiapan
- Ambil sepotong picanha dan bumbui dengan garam kasar dan bumbu yang Anda sukai;
- Kemudian susun sosis dalam bentuk "siput", lipat sayap ayam, tempatkan seluruh picanha dan letakkan semuanya di loyang besar;
- Bawa loyang ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180º dan lanjutkan memanggang dengan daya tinggi selama kurang lebih 1 jam;
- Kemudian, turunkan suhu oven dan biarkan dipanggang selama 1 jam lagi, atau sesuai selera Anda untuk bagian dagingnya;
- Jika Anda lebih suka daging yang lebih segar, biarkan selama 2 jam. Untuk mendapatkan daging yang matang, biarkan dipanggang selama 2 jam 30 menit;
- Tidak perlu memanaskan sosis terlebih dahulu atau membungkus loyang dengan aluminium foil untuk resep ini.
Buat farofa yang enak untuk menemani
Bahan-bahan
- Tepung singkong;
- 1 bawang sedang;
- 4 siung bawang putih;
- 1 potong daging asap;
- minyak dan mentega;
- 1 wortel parut kecil.
Metode persiapan
- Pertama, potong daging menjadi kubus dan sisihkan;
- Kemudian tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan yang sangat panas dan goreng;
- Tambahkan pepperoni untuk digoreng di sebelah bacon;
- Setelah keduanya digoreng dengan baik, tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang;
- Setelah digoreng, tambahkan wortel parut;
- Terakhir, tambahkan mentega sesuai selera, masukkan tepung singkong dan tunggu hingga matang juga dan mencapai titik yang diinginkan.
