Selada merah: Simak manfaat utama sayuran ini

Lactuca sativa, atau lebih dikenal dengan selada daun merah, adalah tanaman berdaun dalam keluarga daisy. Biasanya sangat mirip dengan selada romaine yang, kecuali ujungnya, memiliki warna kemerahan atau kebiruan. Sayuran ini tidak hanya menambah warna pada salad atau sandwich Anda, tetapi juga memiliki daftar panjang manfaat kesehatan.

Baca selengkapnya: Lihat 5 Cara Sangat Efektif Memotong Gula Dari Makanan

Temukan manfaat selada merah

1. Hidrasi

Mempertahankan hidrasi yang memadai sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Meskipun air minum berperan penting dalam menjaga tubuh tetap terhidrasi, mengonsumsi makanan dengan kandungan air yang tinggi, seperti daun selada merah, juga dapat membantu. Itu karena terdiri dari 96% air, sehingga sangat penting untuk mengisi kembali hidrasi tubuh Anda.

2. antioksidan

Selada daun merah mengandung sejumlah antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas. Memilikinya di tubuh Anda dapat meningkatkan peluang Anda terkena penyakit tertentu.

Wajah merah daunnya sangat kaya akan antioksidan beta-karoten, pigmen karoten yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Mendapatkan cukup beta-karoten dapat meningkatkan penglihatan Anda dan menurunkan risiko degenerasi makula, yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan.

3. kesehatan jantung

Secara umum, pola makan yang kaya buah dan sayur dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Meski belum ada penelitian yang secara langsung menguji efek selada merah pada kesehatan jantung, tanaman ini memiliki beragam khasiat yang meningkatkan kesehatan jantung. Kalium dan magnesium yang ada dalam sayuran, misalnya, menjaga detak jantung yang sehat dan membiarkan sel otot jantung menjadi rileks.

Selain itu, kekurangan mineral ini telah dikaitkan dengan berbagai masalah jantung, termasuk tekanan darah tinggi, gagal jantung, dan penyakit jantung koroner.