Semua orang menyukai roti hangat yang baru saja keluar dari oven, bukan? Jadi ini satu resep roti rumahan yang mudah untuk Anda buat di rumah dan nikmati roti Anda yang lembut, ringan, dan empuk!
Baca selengkapnya: Lihat resep roti bawang putih buatan sendiri ini dan kejutkan tamu Anda
lihat lebih banyak
Resep nacho buatan sendiri dan lauk pauk untuk kumpul malam…
Temukan resep kue terbaik untuk Anda nikmati
Bahan-bahan
- 2 gelas susu hangat;
- 2 telur;
- 50g ragi segar;
- 1/2 gelas minyak;
- 1 cangkir (teh) gula;
- 1 kg tepung terigu tidak beragi;
- 1/2 sendok (sup) garam.
Metode persiapan
- Dalam blender, tambahkan bahan-bahan kecuali garam dan tepung, lalu kocok hingga rata;
- Kemudian masukkan cairan ke dalam mangkuk, tambahkan setengah tepung dan aduk (pisahkan secangkir tepung dan tambahkan sisanya ke adonan bersama garam);
- Nyalakan oven Anda selama beberapa menit dan matikan (langkah ini penting agar roti mengembang saat didiamkan);
- Tepung permukaan dan sesuaikan adonan sampai lepas dari tangan Anda;
- Kemudian pisahkan adonan menjadi dua bagian dan buka dengan rolling pin, taruh lagi tepung di permukaannya;
- Sebagai upaya terakhir, jika dirasa perlu, tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit. Ini akan membuat roti lebih ringan dan pulen;
- Olesi cetakan dan tempatkan adonan cetakan dalam bentuk yang Anda sukai;
- Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan diamkan selama 20 hingga 30 menit.
- Meskipun adonan belum mengembang setelah waktu tersebut, nyalakan oven dengan suhu sedang (180º C) dan panggang selama sekitar 30 hingga 40 menit.
Saat Anda merasakan aroma roti yang dipanggang, besarkan nyala api sedikit agar kerak menjadi gelap. Jadi, dbiarkan dingin di dalam atau di luar oven lalu keluarkan roti yang seharusnya ringan, lapang, dan harum!