Kadang-kadang muncul keinginan untuk makan yang manis setelah makan siang, bukan? Bagaimana kalau belajar bagaimana melakukan ini resep dulce de leche menggunakan susu bubuk? Hal terbaiknya adalah hanya membutuhkan sedikit bahan dan persiapannya sangat mudah. Selain itu, pembuatannya cukup cepat, bagus untuk hari-hari yang mendambakan makanan manis.
Baca selengkapnya: Pelajari cara membuat roti bawang putih buatan sendiri yang lezat
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Selain itu, cara pembuatannya cukup sederhana, karena bahannya hanya perlu dibawa ke api. Namun perlu diwaspadai agar tidak melewatkan titik yang tepat dari dulce de leche.
Resep ini bisa membuat hingga 20 porsi kecil, tetapi jika mau, Anda bisa memotong dulce de leche menjadi ukuran yang lebih besar. Simak bahan resep lezat ini dan cara membuatnya di bawah ini. Teruslah membaca!
Resep Dulce de leche menggunakan susu bubuk
Untuk resep ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan
- 1 kg gula rafinasi;
- 1 gelas air (350ml);
- 1 kaleng susu bubuk 400g dari merek pilihan Anda.
Metode persiapan
Untuk memulai resep dulce de leche Anda menggunakan susu bubuk, dalam panci yang dalam, campurkan gula, susu bubuk, dan air. Kemudian, bawa ke api sedang dan aduk rata, tanpa henti, sampai mendidih. Harus diperhatikan agar adonan tidak menempel di dasar panci. Saat sudah mendidih, aduk terus dengan api sedang selama sekitar 10 menit.
Kemudian matikan api, tetapi terus diaduk selama 10 menit. Proses ini diperlukan agar campuran memperoleh warna kecoklatan dari dulce de leche dan mencapai titik ideal.
Setelah proses ini, lumasi permukaannya, yang bisa berupa loyang, dan letakkan semua dulce de leche di atasnya. Saat hangat, potong permen menjadi kubus. Disarankan untuk mencelupkan pisau ke dalam wadah berisi air untuk membantu saat memotong.
Dengan resep ini, Anda akan mendapatkan dulce de leche yang enak. Namun, perlu disebutkan bahwa perlu memperhatikan poin yang tepat. Setelah mulai mengental, Anda sudah bisa memindahkan campuran ke bentuk berminyak. Selain itu, keuntungan besar membuat dulce de leche dengan susu bubuk daripada menggunakan susu cair adalah dulce de leche Anda akan lebih cepat matang.
