Matt Damon dikenang oleh banyak orang karena penampilannya dalam film "The Martian" yang dirilis pada tahun 2015. Dalam fitur tersebut, sang aktor berperan sebagai astronot yang terjebak di planet tetangga Bumi.
Di semacam rumah kaca luar angkasa, dia berhasil menyuburkan bumi dengan kotorannya sendiri dan menanam kentang di planet merah.
lihat lebih banyak
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Google mengembangkan alat AI untuk membantu jurnalis di…
Lihat juga: Para ilmuwan menemukan planet samudra langka dua kali ukuran Bumi
Kisah ini berfungsi untuk memperkenalkan berita yang dirilis oleh Badan Antariksa Amerika Utara (NASA) itu sendiri. Perusahaan mensponsori sebuah kompetisi yang mendorong pengembangan teknologi canggih untuk memenuhi kebutuhan makanan astronot.
Cara memasak yang sangat berbeda
Karena kontes NASA, sebuah perusahaan New York mengambil 'menu astronot' ke arah yang sangat berbeda dari yang diharapkan. Pasalnya, perusahaan tersebut mengkhususkan diri memproduksi bahan bakar untuk kendaraan dengan karbon negatif.
Nama perusahaannya adalah Air Company dan berbasis di Brooklyn. Ini adalah salah satu yang pertama menawarkan cara efisien untuk mendaur ulang karbon dioksida yang dihembuskan oleh astronot dalam penerbangan.
Zat tersebut dapat digunakan untuk membuat nutrisi berbasis ragi untuk protein shake, yang akan digunakan untuk memberi nutrisi pada awak kapal perjalanan sangat lama.
Teknologi konversi karbon pada awalnya dikembangkan untuk mengubah produk menjadi alkohol dengan kemurnian tinggi. Itu akan digunakan dalam bahan bakar penerbangan, vodka dan parfum.
Namun, resep aslinya dimodifikasi agar sesuai dengan tujuan Deep Space Food Challenge, kontes yang disponsori NASA. Hasilnya adalah shake konsistensi biasa yang terbuat dari protein susu.
Menurut laporan dari "pencicip", itu rasa makanannya bukan yang terbaik, tapi sangat bisa diterima dan menyerupai sejenis tahu bebas gluten yang disebut seitan.
