Mempertahankan diet seimbang membantu Anda mengurangi kemungkinan terkena penyakit, jadi jika Anda ingin menghilangkan risiko penyakit penyakit dalam waktu dekat penting untuk mulai mengubah kebiasaan makan Anda. Setelah membaca artikel ini, kami yakin Anda akan berpikir sebelum makan hal-hal yang membahayakan kesehatan jantung Anda dan beralih ke makanan yang melawan penyakit kardiovaskular.
Makanan mana yang harus dihindari dan mana yang harus dikonsumsi lebih banyak lagi?
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Nutrition memutuskan untuk menyelidiki makanan mana yang baik atau buruk untuk kesehatan jantung kita. Dan tidak seperti kebanyakan survei yang menanyakan peserta apa yang mereka makan hari itu sebelumnya, para peneliti memutuskan untuk melangkah lebih jauh dan mengikuti pola makan lima orang bertahun-tahun. Sejak saat itu, menjadi mungkin untuk menemukan bagaimana makanan mengganggu kemungkinan berkembangnya penyakit yang dapat membahayakan jantung.
Bagaimana studi ini bekerja?
Mereka memutuskan untuk mengambil lebih dari 70.000 orang yang meninggal karena penyakit kardiovaskular dan menganalisis kebiasaan makan mereka dibandingkan dengan perkiraan jumlah orang sehat.
Secara keseluruhan, konsumsi sepuluh kelompok makanan dianalisis: biji-bijian; Sayuran; buah-buahan; gila; Sayuran; telur; unggas; produk susu; ikan/makanan laut dan daging merah/olahan. Sebelum menganalisis hasil, mereka menyesuaikan data untuk usia, jenis kelamin, kebiasaan merokok saat ini, BMI, asupan alkohol, dan aktivitas fisik.
Hasil
Hasilnya membuktikan bahwa makan daging merah sangat berbahaya, apalagi konsumsi berlebihnya meningkat 23% tersebut kasus kematian akibat penyakit kardiovaskular karena tingginya konsumsi makanan seperti buah dan sayuran menurun sekitar 28% kemungkinan. Selain itu, perlu juga disebutkan manfaat mengonsumsi kacang-kacangan yang menurunkan risiko sebesar 27%, sedangkan biji-bijian menguranginya sebesar 13%.
Para peneliti tidak mengatakan berapa jumlah pasti "asupan besar" ini, tetapi kami dapat memastikan bahwa hasilnya didasarkan pada makanan paling banyak dikonsumsi dan paling sedikit dikonsumsi.
Studi tersebut tidak mengatakan apa pun dalam hasilnya tentang hubungan antara makanan laut dan kesehatan manusia. jantung, tapi sudah mungkin – melalui data yang dikumpulkan – untuk membangun pola makan yang baik untuk jantung.
Meningkatkan asupan biji-bijian sebanyak 10 g per hari mengurangi risiko masalah kardiovaskular sebesar 4%, sementara meningkatkan risiko masalah kardiovaskular sebanyak 10 g daging merah meningkatkan risiko sebesar 1,8%.
