Bagaimana dengan mempermanis hidup dengan hidangan penutup lezat yang dibuat dengan gelatin? Hidangan ini ekonomis dan akan menyenangkan anak-anak. Sangat cocok untuk liburan sekolah.
Gelatin terkenal karena mudah disiapkan dan juga sangat serbaguna. Digunakan dalam beberapa olahan, bahan ini sangat umum di kita kuliner kejutan ketika datang ke kepraktisan. Itu sebabnya kami telah membuat daftar tiga resep dengan agar-agar untuk Anda berinovasi di dapur dengan cara yang sederhana dan tanpa menghabiskan banyak uang.
Baca selengkapnya: Permen agar-agar alami untuk mempermanis hari Anda: lihat resepnya
lihat lebih banyak
Lihatlah 11 potongan daging terbaik untuk disajikan di pesta makan malam; tahu...
5 potongan daging murah dan enak yang bikin lupa…
Mengapa gelatin begitu serbaguna?
Di antara fungsi utama gelatin adalah memberikan elastisitas dan tekstur yang lebih baik pada sediaan. Tanpa basa-basi lagi, lihat di bawah ini tiga makanan penutup paling luar biasa dan mudah dengan gelatin yang dapat Anda sertakan dalam kehidupan sehari-hari.
Mosaik Gelatin
Resep ini berasal dari zaman nenek kita, jadi pasti pernah menjadi bagian dari masa kecil Anda.
Bahan-bahan
- 1 kotak bubuk agar-agar rasa nanas;
- 1 bungkus kecil bubuk agar-agar tanpa rasa;
- 1 kotak kecil bubuk agar-agar bubuk;
- 1 kotak kecil bubuk agar-agar rasa lemon;
- 1 kotak agar-agar bubuk rasa strawberry;
- ½ cangkir teh air;
- 1 kaleng susu krim;
- 1 kaleng susu kental.
Metode persiapan
- Siapkan jeli beraroma secara terpisah, seperti yang tertera pada kemasannya;
- Tempatkan masing-masing dalam refraktori kecil, secara terpisah. Kemudian dinginkan selama 1 jam 30 menit atau sampai mengeras, lalu potong dadu.
- Nanti ambil panci, masukkan air lalu masukkan agar-agar tawar. Biarkan terhidrasi selama 5 menit, lalu panaskan dengan api kecil agar larut, tetapi jangan sampai mendidih;
- Campur dengan susu kental dan krim asam. Setelah selesai, pesan;
- Ambil kubus gelatin dan letakkan di refraktori besar. Terakhir, siram dengan krim kocok. Bawa makanan penutup ke lemari es selama 1 jam atau sampai keras.
Es krim buatan sendiri
Bagaimana dengan es krim buatan sendiri yang super mudah dan murah? Yang ini sangat ideal untuk hari-hari terpanas!
Bahan-bahan
- 1 kaleng krim (sebaiknya tanpa whey);
- 1 kotak agar-agar rasa pilihan Anda;
- 1 kaleng susu kental;
- 250 ml air es;
- 250 ml air mendidih.
Metode persiapan
- Ambil vas, masukkan air mendidih dan masukkan jello agar larut.
- Tambahkan air es dan aduk.
- Kemudian pindahkan ke blender dan tambahkan susu kental di sebelah krim dan kocok selama sekitar 4 menit. Setelah itu, masukkan ke dalam freezer selama 2 jam.
- Keluarkan dari freezer dan kocok semua yang ada di mixer hingga 10 menit.
- Pindahkan ke wadah dan kembalikan ke freezer selama 4 jam lagi. Sajikan kapan pun Anda mau.
mendesah jeli
Resep ini adalah ide bagus untuk disajikan di pesta anak-anak!
Bahan-bahan
- 68 g putih telur;
- 100 g gula icing;
- ½ cangkir gula rafinasi;
- 1 bungkus agar-agar sesuai rasa pilihan anda.
Metode persiapan
- Ambil panci dan campur gula halus dengan putih telur, letakkan di atas api kecil dan masak sampai gula larut sambil terus diaduk.
- Bawa adonan ke dalam mixer dan kocok selama sekitar 4 menit dengan kecepatan maksimal, hingga Anda mendapatkan titik meringue.
- Tambahkan gula icing dan gelatin bubuk, lalu kocok sekali lagi, kali ini selama 5 menit.
- Tempatkan campuran ini dalam kantong kue yang dilengkapi dengan nosel dan teteskan meringue kecil ke atas loyang yang dilapisi kertas perkamen. Terakhir, panggang dalam oven rendah selama 30 menit.
