Alpukat dikenal sebagai sumber lemak sehat bagi tubuh, selain menyediakan vitamin, energi, dan nutrisi lainnya. Jadi itu buah yang bagus untuk dimasukkan ke dalam makanan. Namun, sering dijual masih hijau, yang mengharuskan Anda mengetahui cara mematangkannya.
Tips mengajari Anda cara mematangkan alpukat dengan cepat dan ekonomis
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Caruru: Ketahui manfaat kesehatan dan keserbagunaan dalam…
Setiap buah memiliki proses pematangan yang berbeda, dan alpukat dapat memakan waktu mulai dari 4 hingga 7 hari untuk matang setelah dibeli, tergantung ukurannya. Namun, ada beberapa trik yang dapat mempercepat proses ini. Lihat di bawah ini:
1. Bungkus buah dengan aluminium foil atau koran
Pastinya dikenal sebagai trik paling umum untuk mematangkan buah alpukat, dengan membungkus buahnya dengan kertas koran atau kertas aluminium membantu mencegah etilen yang ada dalam buah menyebar, mempercepat proses pematangan. Hingga 4 hari, buah akan siap dikonsumsi.
Etilena adalah zat yang bertanggung jawab untuk pematangan buah dan sayuran, dan ketika disimpan dalam alpukat, ia mulai matang dalam beberapa hari, berubah warna dan tekstur. Namun, penting untuk diingat untuk meninggalkan lubang kecil di kertas agar buah bisa bernafas dan menghirup udara.
2. Tempatkan alpukat di sebelah buah matang lainnya
Semua buah menghasilkan etilen, hormon kuat yang mempercepat pematangan. Saat Anda memasukkan alpukat mentah bersama dengan buah matang lainnya ke dalam keranjang, peningkatan kehadiran etilen di lingkungan mempercepat pematangan alpukat.
Dalam pengetahuan populer, ini mirip dengan menarik buah matang dari yang lain. Sekarang, Anda tahu mengapa ini berhasil.
3. Tambahkan alpukat dalam mangkuk dan tutupi dengan tepung terigu
Tip ini kurang dikenal dibandingkan yang lain, tapi pasti efektif. Dalam mangkuk, tempatkan alpukat dan tutupi dengan tepung terigu.
Dengan meningkatnya panas yang dihasilkan oleh tepung, buah akan lebih cepat matang saat disimpan karena tepung menyerap kelembapan dan mencegah buah membusuk atau busuk.
Dengan tips ini, akan lebih mudah mengonsumsi alpukat, karena merupakan buah yang sangat baik untuk ditambahkan ke salad, menyiapkan saus, hidangan seperti guacamole, selain jus dan smoothie.