A penggorengan udara menjadi favorit semua orang. Bagaimanapun, ini berhasil menyatukan kepraktisan persiapan makanan cepat saji dan keinginan untuk memiliki gaya hidup yang lebih sehat. Dengan ini, muncul beberapa resep dan cara yang menggunakan mesin. Tapi, secara sepintas, kita bisa mengatakan itu apakah mungkin menggunakan aluminium foil di Air Fryer?
Baca selengkapnya: Ini adalah kesalahan yang dilakukan setiap orang saat menggoreng kentang di Air Fryer.
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Caruru: Ketahui manfaat kesehatan dan keserbagunaan dalam…
Aluminium foil mencegah makanan “menggoreng”
Perlu diingat bahwa tujuan penggorengan justru untuk meniru proses memasak yang terjadi saat makanan direndam dalam lemak panas. Dalam hal ini, kontak langsung dengan udara panas ke bahan di dalam mesin memberikan efek ini tanpa oli.
Oleh karena itu, penggunaan aluminium foil akan mengubah tekstur makanan yang Anda pilih untuk disiapkan. Itu karena, alih-alih "menggoreng", bahan tersebut mungkin akan matang dengan panas di dalam aluminium.
Namun, kita harus mempertimbangkan bahwa, terkadang, justru inilah tujuan dari resep yang Anda ikuti. Dalam hal ini, ada baiknya menambahkan materi, asalkan beberapa tindakan pencegahan penting juga diperhatikan.
Kapan tidak menggunakan aluminium foil
Secara umum, tidak ada implikasi eksplisit terkait penggunaan aluminium foil pada penggorengan. Artinya memasukkan material ke dalamnya tidak akan menyebabkan mesin berhenti bekerja.
Meski begitu, beberapa detail mengenai praktik ini harus diperhatikan, terutama untuk perawatan peralatan dan perawatan makanan. Dengan demikian, beberapa kriteria ditetapkan untuk penggunaan ini:
- Memanaskan makanan sebaiknya tidak dilakukan dalam aluminium foil. Dalam hal ini, ikuti pedoman resep untuk pemanasan awal dan hindari ide memanaskan kembali makanan dalam aluminium foil di Air Fryer.
- Timbang makanan saat dimasukkan ke dalam penggorengan, terutama saat menggunakan aluminium foil. Ini adalah cara yang benar untuk menggunakan peralatan dan mencegah kerusakannya.
- Aluminium foil atau bahan lainnya tidak boleh diletakkan di bawah keranjang. Bagaimanapun, semuanya harus ada di tempat yang telah ditentukan.
- Berhati-hatilah untuk tidak sering menggunakan aluminium foil di Air Fryer, karena ini harus dilakukan sesekali.