Penggorengan udara telah menjadi salah satu peralatan rumah tangga paling populer saat ini. Penggorengan praktis bebas minyak ini membuat hidup jauh lebih mudah, memungkinkan Anda untuk mempersiapkannya makanan dengan cepat dan dengan cara yang jauh lebih sehat. Namun, terlepas dari keserbagunaannya, tidak semuanya bisa dimasak menjadi satu penggorengan udara.
Simak beberapa di antaranya di bawah ini.
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Pecinta keju, bersiaplah: Burger King rilis paling banyak…
1. Makanan yang dilapisi tepung roti dalam campuran cair
Makanan dilapisi tepung roti tradisional yang dicelupkan ke dalam campuran cair seperti telur kocok atau bir memang enak, tetapi bisa menimbulkan tantangan saat disiapkan di penggorengan udara.
Menetes dari campuran cairan ini bisa menyulitkan pembersihan peralatan dan bahkan menyebabkan kerusakan jangka panjang.
2. sayuran berdaun
Karena kecepatan udara, sayuran berdaun hijau panasnya tidak merata di penggorengan udara, yang dapat menghasilkan tekstur yang kurang menyenangkan. Namun, sayuran ini bisa diubah menjadi keripik yang renyah dan enak.
Cobalah membuat keripik bayam, lobak, atau kangkung menggunakan penggoreng udara. Dengan suhu yang tepat dan waktu memasak yang terkontrol, Anda bisa menikmati pilihan snack yang lezat dan bergizi.
3. makanan dengan saus
Berpikir untuk menutupi sayap ayam dengan baik atau bahkan steak yang diasinkan di penggorengan udara? Pikirkan lagi, makanan terburuk untuk penggorengan udara adalah makanan dengan saus.
Masalahnya bukan memasak, tapi bersih-bersih. Keranjang penggorengan udara memiliki lubang di bagian bawah atau bahkan jaring kawat untuk sirkulasi udara. Saus jatuh melalui lubang dan membuat kekacauan yang sulit dibersihkan.
4. makanan dengan keju
Makanan dengan keju, seperti sandwich keju panggang, makaroni dan keju, atau kentang panggang, juga tidak cocok untuk penggorengan udara.
Namun, ada beberapa pengecualian: makanan beku yang sudah digoreng, seperti stik keju mozzarella, dapat dipanaskan kembali dengan air fryer.
5. biji-bijian mentah
Biji-bijian seperti nasi dan pasta bisa menjadi renyah di dalam air fryer, tetapi harus dimasak terlebih dahulu di atas kompor. Penggorengan udara dirancang untuk memasak makanan kering, jadi mencoba memasak sesuatu yang perlu direndam dalam air selama proses memasak dapat menyebabkan hasil yang tidak diinginkan.