Ada tip penting yang harus diikuti oleh setiap juru masak saat pergi ke dapur untuk menyiapkan sesuatu. Banyak penyakit yang dapat ditularkan melalui makanan, karena virus, bakteri atau bahkan patogen yang mungkin terdapat pada beberapa makanan.
Oleh karena itu perlu adanya jaminan a keamanan makanan, menyiapkan makanan dengan cara terbaik dan dengan sangat hati-hati. Sepanjang artikel ini Anda akan dapat memeriksa sentuhan penting untuk memasak dengan hati-hati. Teruslah membaca untuk bertemu dengan mereka.
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Caruru: Ketahui manfaat kesehatan dan keserbagunaan dalam…
Baca selengkapnya: Penelitian mengungkap daftar makanan paling ampuh untuk kesehatan
Risiko yang berasal dari kurangnya perawatan dalam persiapan makanan
Beberapa contoh penyakit yang dapat ditularkan dengan cara ini adalah: E. coli, giardia, salmonella dan Campylobacter, yang dapat memiliki gejala berbeda, termasuk demam dan kram. Dalam kasus penyakit bawaan makanan yang lebih parah, penyakit ini dapat menyebabkan kematian.
Mengidentifikasi makanan yang terinfeksi hampir tidak mungkin, jadi sangat penting untuk mencoba makan di tempat yang dapat diandalkan dan aman. Dan, selain itu, perlu diingat bahwa ada kebiasaan yang bisa dilakukan juru masak rumahan untuk mengurangi risiko terkena penyakit seperti yang disebutkan di atas.
Kebiasaan Esensial yang Harus Dimiliki Koki
Sekarang periksa apa yang harus dilakukan untuk menghindari ketidaknyamanan yang dijelaskan di atas.
Periksa tanggal kedaluwarsa makanan
Memeriksa tanggal kedaluwarsa makanan adalah hal yang tidak boleh dilupakan. Makan sesuatu yang basi dapat menyebabkan Anda berakhir dengan infeksi usus atau keracunan yang disebabkan oleh bakteri. Mereka bahkan dapat menyebabkan sakit perut, muntah, menggigil, demam, diare dan dalam beberapa kasus bahkan dapat menyebabkan kematian.
Bersihkan semua peralatan secara menyeluruh
Seorang juru masak juga harus selalu menjaga kebersihan dapurnya. Hal ini penting untuk dilakukan, karena membantu mencegah kotoran mengendap dan serangga mencapai sisa makanan yang mungkin ada.
Selalu cuci tangan Anda
Selalu mencuci tangan menyebabkan eliminasi bakteri yang ada di kulit kita, mengganggu kemungkinan penularan penyakit.
Simpan makanan dengan baik
Menyimpan makanan adalah sesuatu yang membantu melawan pemborosan, dan ketika Anda menjaga makanan tetap terjaga dengan baik, Anda akhirnya menghancurkan bakteri dan enzim. Yang akan membantu menghindari penyakit dan membuat makanan tetap enak lebih lama.
