Fungsi oksigen: apa itu, fitur

protection click fraud

Ke fungsi oksigen adalah sekelompok senyawa organik yang memiliki atom oksigen yang terikat pada rantai karbon. Apakah mereka:

alkohol;
keton;
aldehida;
asam karboksilat;
ester;
eter.

Baca juga:Hidrokarbon - senyawa yang terdiri dari karbon dan hidrogen

Ringkasan fungsi oksigen

Fungsi oksigen adalah sekelompok senyawa yang mengandung atom oksigen. oksigen terikat langsung pada rantai karbon.
Fungsi oksigen yang berbeda dicirikan oleh susunan struktural tertentu atom, disebut gugus fungsi.
Gugus fungsi bertanggung jawab atas sifat masing-masing fungsi organik.
Fungsi oksigen adalah: alkohol, keton, aldehida, asam karboksilat, ester dan eter.

Pelajaran video tentang fungsi oksigen

Apa fungsi oksigen?

Fungsi tubuh teroksigenasi adalah yang memiliki atom oksigen yang terikat pada atom oksigen karbon dari rantai karbon.

Fungsi oksigen adalah:

alkohol;
keton;
aldehida;
asam karboksilat;
ester;
eter.

Fungsi organik diidentifikasi berdasarkan gugus fungsinya, yang merupakan susunan struktural atom atau ikatan, yang bertanggung jawab atas sifat karakteristik kumpulan senyawa tersebut.

instagram story viewer

Pentingnya fungsi oksigen

Adanya fungsi oksigen dalam senyawa organik mampu mengubah sifat senyawa, dibandingkan dengan masing-masing hidrokarbon, dengan jumlah karbon yang sama.

Fungsi oksigen ditandai dengan terjadinya gugus hidroksil, karbonil atau karboksil. A kehadiran atom oksigen meningkatkan karakter polar senyawa, membuat mereka lebih hidrofilik, yaitu, meningkatkan afinitas mereka untuk air.

Terjadinya fungsi oksigen juga bertanggung jawab untuk jenis gaya antarmolekulbertindak antar molekul. Sifat dan intensitas gaya antarmolekul mempengaruhi kelarutan dan suhu leleh dan didih.

Tabel di bawah ini menyajikan perbandingan antara beberapa sifat dari tiga senyawa yang memiliki jumlah atom karbon yang sama, tetapi berbeda karena adanya gugus fungsi teroksigenasi.

Kompos organik
Butana (C₄H₁₀)	Butanon (C₄H₈HAI)	Butanol (C₄H₁₀HAI)

fungsi organik	Hidrokarbon	keton (fungsi oksigen)	Alkohol (fungsi oksigen)
Polaritas	apolar	Kutub	Kutub
suhu leleh	-138,3°C	-86°C	-89°C
suhu mendidih	-0,5°C	80°C	118°C
Gaya antarmolekul yang dominan	dipol terinduksi	dipol permanen	ikatan hidrogen

Alkohol

Fungsi organik alkohol memiliki gugus hidroksil (-OH) yang terikat langsung pada karbon jenuh, yaitu atom karbon yang hanya membentuk ikatan tunggal.

Gugus fungsional alkohol: R-OH (hidroksil).

alkohol adalah diklasifikasikan menurut jenis karbon yang mengikat hidroksil. Alkohol primer memiliki hidroksil yang terikat pada karbon primer. Alkohol sekunder memiliki gugus hidroksil yang terikat pada karbon sekunder, dan alkohol tersier memiliki gugus -OH yang terikat pada karbon tersier.

Senyawa organik yang hanya memiliki satu hidroksil disebut monoalkohol. Jika memiliki dua gugus hidroksil, itu disebut dialkohol. Di atas itu, molekulnya disebut polialkohol.

A nomenklatur untuk alkohol mengikuti rekomendasi Iupac (International Union of Pure and Applied Chemistry), dengan mempertimbangkan rakitan nama struktur kimia dalam tiga bagian:

Awalan – terkait dengan jumlah karbon.
Infix – mengacu pada jenis ikatan kimia yang terbentuk antara atom karbon.
Akhiran – terkait dengan kelompok fungsional. Dalam kasus alkohol, akhiran yang digunakan adalah -Halo.

Lihat contoh:

HAI alkohol utama adalah etanal (CH₃CH₂OH), digunakan sebagai bahan bakar, dalam minuman beralkohol, sebagai pelarut kimia, bahan pembersih dan desinfektan.

keton

Fungsi keton organik sesuai dengan gugus fungsi karbonil (C=O), terletak di antara dua atom karbon dari rantai karbon.

Gugus fungsi keton: R₁–(C=O)–R₂.

Keton adalah diklasifikasikan berdasarkan jumlah gugus karbonilnya:

Monoketon – memiliki gugus karbonil tunggal.
Diketon – memiliki dua gugus karbonil.
Polytones – memiliki lebih dari dua gugus karbonil.

A nomenklatur untuk keton mengikuti aturan Iupac, tetapi dengan perbedaan ejaan sufiks. Keton diidentifikasi dengan akhiran -pada suatu.

Secara umum, keton menemukan aplikasi dalam pembuatan bahan kimia dan obat-obatan lainnya. Dalam industri, keton digunakan sebagai pelarut cat, pewarna, dan pernis. Salah satu keton yang paling terkenal adalah propanon, yang dikenal sebagai aseton. Larutan aseton digunakan untuk menghilangkan cat kuku.

Baca juga:Amida - senyawa yang memiliki nitrogen yang melekat pada karbonil

Aldehida

Fungsi aldehida organik adalah ditandai dengan adanya gugus fungsi karbonil, yang atom karbonnya memiliki ikatan hidrogen.

Gugus fungsi aldehida: H–C=O (formil).

Aldehida selalu muncul di ujung rantai karbon karena atom karbonnya harus terikat pada setidaknya satu atom hidrogen.

A tata nama untuk senyawa aldehida mengikuti aturan IUPAC, berbeda dengan akhiran. Aldehida diidentifikasi dengan akhiran -Al.

Aldehida digunakan secara industri dalam pembuatan parfum dan bumbu, karena bau dan rasanya bervariasi sesuai dengan panjang rantai karbonnya. Senyawa aldehida juga digunakan antara lain dalam pembuatan produk pembersih, obat-obatan, polimer. Aldehida rantai karbon pendek dapat digunakan sebagai agen konservasi, seperti yang terkenal formalin, yang merupakan aldehida bernama metanal.

Katak dalam botol kaca dengan formaldehida — Formaldehida adalah aldehida yang digunakan untuk pengawetan jaringan.

asam karboksilat

Fungsi asam karboksilat organik diidentifikasi dengan adanya gugus fungsi karboksil (-COOH).

Gugus fungsi asam karboksilat: –(C=O)OH atau –COOH.

Senyawa yang termasuk dalam fungsi organik ini adalah asam lemah, karena mudah melepaskan ion H⁺ dalam larutan air.

A tata nama untuk asam karboksilat mengikuti aturan Iupac, namun istilah "asam" muncul sebelum awalan yang menunjukkan nomor karbon, dan akhiran yang digunakan adalah -oat.

HAI asam karboksilat yang paling umum dalam kehidupan sehari-hari adalah Asam asetat, zat yang ada dalam cuka. Vitamin C, berlimpah di banyak buah jeruk, adalah molekul organik yang disebut asam askorbat.

Ester

Fungsi ester organik diidentifikasi dengan adanya gugus fungsi karbonil, yang atom karbonnya memiliki ligan oksigen.

Gugus fungsi ester: –R–(C=O)O–R'.

Ester adalah turunan dari asam karboksilat, berbeda dari ini karena mereka memiliki radikal alkil yang terikat pada atom oksigen alih-alih atom hidrogen.

Molekul yang termasuk fungsi ester dibentuk oleh reaksi antara asam karboksilat dan alkohol, reaksi yang dikenal sebagai esterifikasi.

Aturan untuk tata nama ester didefinisikan oleh Iupac menganggap bahwa molekul dibentuk oleh dua bagian:

Karakteristik utama ester adalah mereka kemampuan untuk mensimulasikan rasa dan aroma makanan alami, sesuai dengan panjang rantai karbon (R₁ dan R₂). Karena itu, ester banyak digunakan sebagai bahan penyedap dalam industri makanan, dalam produksi obat-obatan, parfum, dan kosmetik.

Eter

Fungsi eter organik adalah ditandai dengan memiliki atom oksigen antara dua rantai karbon.

Gugus fungsi eter: R–O–R.

Eter adalah zat yang sangat mudah terbakar, dengan bau yang khas dan kuat.

A nomenklatur Iupac resmi untuk eter mengikuti urutan prefiks + infiks + sufiks. Namun, sisi molekul yang memiliki karbon lebih sedikit diberi akhiran -oksi sedangkan rantai karbon yang lebih panjang diberi nama seolah-olah itu adalah hidrokarbon, menerima akhiran -o.

Eter adalah digunakan sebagai pelarut untuk cat, resin, minyak dan lemak. Akibatnya, mereka digunakan dalam proses industri dan farmasi yang berbeda. Eter pernah digunakan sebagai obat bius, digantikan oleh zat lain yang lebih aman akhir-akhir ini.

Baca juga:Senyawa nitro — senyawa yang mengandung gugus nitro (NO2) dalam molekulnya

Latihan soal fungsi oksigen

pertanyaan 1

(Uece) Dalam Kimia Organik, gugus fungsi didefinisikan sebagai struktur molekul yang memberikan perilaku kimia yang mirip pada zat. Himpunan senyawa yang memiliki gugus fungsi yang sama disebut fungsi organik. Tandai opsi yang menampilkan senyawa dan fungsi organik yang menjadi tempatnya dengan benar.

Alternatif dengan kompos organik dan kemungkinan fungsi organiknya

Resolusi:

Huruf C

Di antara alternatif-alternatif tersebut, satu-satunya yang menyatakan gugus fungsi dengan benar pada nama fungsi kimianya adalah item C. Fungsi ester organik ditentukan oleh gugus fungsi karbonil, yang atom karbonnya juga memiliki ligan oksigen.

Pada butir A, gugus fungsi eter dinyatakan.

Pada butir B, gugus fungsi keton dinyatakan.

Dalam item D gugus fungsi amida dinyatakan. amina Dia amida termasuk dalam fungsi nitrogen.

pertanyaan 2

(UCS-RS) Pada abad ke-5 SM. C., Hippocrates, dokter Yunani, menulis bahwa produk kulit pohon willow menghilangkan rasa sakit dan menurunkan demam. Produk yang sama ini, bubuk asam, bahkan disebutkan dalam teks-teks dari peradaban kuno di Timur Tengah, Sumeria, Mesir, dan Asyur. Penduduk asli Amerika juga menggunakannya untuk melawan sakit kepala, demam, rematik, dan tremor. Obat ini adalah prekursor aspirin, struktur kimianya ditunjukkan di bawah ini.