Agribisnis adalah istilah yang mencakup semua kegiatan ekonomi yang berhubungan dengan pertanian dan peternakan, dari produksi, pengolahan hingga penjualan produk.
Disebut juga agro, agribisnis merupakan salah satu pasar terbesar di dunia. Ia bertanggung jawab untuk memproduksi berton-ton produk makanan, menghasilkan jutaan pekerjaan, tetapi juga menyebabkan kerusakan lingkungan yang serius.
Agribisnis Brasil memiliki kepentingan internasional, Brasil adalah pengekspor utama beberapa produk dunia. Oleh karena itu, agro merupakan sektor yang sangat relevan bagi perekonomian (sekaligus politik) negara.
Agribisnis di Brasil
Dapat dikatakan bahwa agribisnis di Brasil dimulai dengan produksi pertanian pada masa penjajahan, pada abad ke-16. Produk seperti tebu dan kopi, diproduksi dengan eksploitasi tenaga kerja budak, adalah basis ekonomi pada periode tersebut.
Selama bertahun-tahun, negara ini telah melalui beberapa tahapan dalam agribisnis, termasuk diversifikasi produk dan juga pertumbuhan ternak.
Tetapi baru setelah tahun 1960 pertanian Brasil memasuki a proses modernisasi, yang memungkinkan, bertahun-tahun kemudian, internasionalisasi pasar yang kuat.
Saat ini, Brasil adalah salah satu produsen produk makanan terbesar di dunia, seperti kedelai, Jagung, gula, kopi, oranye, ayam dan sapi.
Itu dianggap sebagai salah satu pilar ekonomi Brasil, terutama yang berkaitan dengan produk yang dimaksudkan ekspor. Diperkirakan lebih dari 20% Produk Domestik Bruto (PDB) terkait dengan kegiatan agro. Cina dan Amerika Serikat termasuk di antara pembeli utama makanan Brasil.
Agribisnis Brasil juga bertanggung jawab atas menghasilkan jutaan pekerjaan di negara. Menurut Center for Advanced Studies in Applied Economics (Cepea), pada 2022, sektor ini mempekerjakan lebih dari 19 juta orang.
Di sisi lain, agribisnis di Brazil telah menimbulkan beberapa masalah lingkungan, seperti pembukaan lahan ditutupi dengan hutan untuk produksi pertanian/peternakan, dan akibatnya hilangnya keanekaragaman hayati di daerah yang terkena dampak.
Selain itu, pertanian juga menyebabkan penipisan tanah dengan penggunaan lahan yang berlebihan dan budidaya hanya satu jenis makanan, selain penggunaan pupuk, herbisida dan antibiotik, yang akhirnya mencemari tanah dan air terdekat dan udara.
Ciri-ciri agribisnis
Agribisnis merupakan sektor penting di seluruh dunia, karena terkait langsung dengan produksi dan industri makanan.
Karena ini adalah pasar yang sangat besar, dengan produktivitas tinggi dan investasi teknologi yang besar, karakteristiknya terkait dengan kekhasan ini.
Temukan karakteristik utama agribisnis:
- Kepemilikan lahan menengah dan besar;
- pertanian dari monokultur (hanya satu produk yang ditanam);
- Produktivitas tinggi;
- Proses produksi modern dan mekanis;
- Investasi yang kuat di sains dan seterusnya teknologi untuk meningkatkan produksi;
- Tinggi dampak lingkungan.
sektor agribisnis
Karena agribisnis adalah pasar raksasa yang mencakup semua kegiatan yang berkaitan dengan pertanian dan peternakan, maka agribisnis dibagi menjadi tiga sektor utama.
Sektor-sektor tersebut mengkualifikasikan cabang-cabang kegiatan mulai dari budidaya atau peternakan hingga sampainya produk di tangan konsumen. Cari tahu apa itu:
- sektor primer: adalah produsen pedesaan, yang bercocok tanam atau beternak hewan;
- sektor sekunder: ini adalah agroindustri, yang bertanggung jawab atas industrialisasi produk pertanian;
- sektor tersier: bertanggung jawab atas distribusi dan penjualan produk ke konsumen akhir.
Lihat juga apa itu pertanian.
