Alkohol adalah senyawa yang memiliki gugus hidroksil (-OH) yang terikat pada karbon jenuh dalam rantai terbuka atau tertutup.*
Dengan demikian, nomenklatur resminya, menurut IUPAC (Persatuan Internasional Kimia Murni dan Terapan), memperhitungkan hidroksil dalam akhiran, yaitu, dalam penghentian. Sisa dari nama rantai mengikuti aturan yang sama yang ditetapkan untuk hidrokarbon.
Dengan demikian, kami memiliki aturan tata nama alkohol berikut:
Contoh:
Perhatikan bahwa, bila perlu, Anda harus menghitung dari karbon mana hidroksil itu keluar.
Dalam kasus di bawah ini, kami memiliki alkohol bercabang. Jadi, perlu untuk memilih rantai utama, yang harus mengandung lebih banyak karbon dan di mana hidroksil berada. Juga, penomoran harus sedekat mungkin dengan gugus fungsi (OH). Cabang-cabangnya adalah yang pertama dikutip:
Alkohol yang disebutkan ini sebenarnya adalah monoalkohol atau monool. Ketika kita memiliki polialkohol, yaitu dengan lebih dari satu hidroksil, perlu untuk menempatkan awalan yang menunjukkan jumlahnya, seperti di, tri, dll. Perhatikan contoh di bawah ini:
Nomenklatur Biasa:
Nomenklatur yang umum digunakan adalah:
Jadi kita punya:
Nomenklatur Kolbe:
Nomenklatur ini sangat tua dan ditemukan oleh ilmuwan ini, Kolbe, yang menyebut metanol karbinol. Jadi, kutip saja sisa molekulnya dan tambahkan kata karbinol:
* Untuk informasi lebih lanjut tentang apa yang menjadi ciri alkohol, baca teks "alkohol”
Oleh Jennifer Fogaa
Lulus kimia
Tim Sekolah Brasil
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-oficial-dos-alcoois.htm