Zat gizi adalah zat yang terdapat dalam makanan yang memiliki fungsi tertentu di dalam tubuh. Mereka sangat penting untuk berfungsinya tubuh manusia.
Nutrisi dapat ditemukan dalam berbagai makanan dan masing-masing memiliki fungsi tertentu.
Jenis Nutrisi
Nutrisi bisa dari tipe energik, pembangun atau pengatur.
Nutrisi energik
Nutrisi energik memiliki fungsi menyediakan energi untuk sel. Contoh nutrisi energi adalah karbohidrat dan lipid.
Karbohidrat
Kamu karbohidrat mereka adalah sumber energi penting bagi tubuh. Mereka dapat ditemukan dalam gula, madu, roti, nasi, jagung, dan pasta.
Lemak
Kamu lemak mereka adalah cadangan energi yang penting, digunakan pada saat dibutuhkan. Mereka berpartisipasi dalam pembangunan membran dan dalam produksi hormon. Selain itu, mereka bekerja sebagai isolator termal dan membantu penyerapan beberapa vitamin.
Lipid dapat berasal dari nabati atau hewani. Mereka dapat ditemukan dalam mentega, bacon, daging berlemak dan biji-bijian seperti kacang tanah dan kedelai.
membangun nutrisi
Nutrisi bangunan atau plastik berpartisipasi dalam pembentukan enzim, antibodi, dan hormon. Mereka diwakili oleh protein.
Protein
Di protein memiliki beberapa fungsi dalam tubuh, antara lain: suplai energi, penataan sel, katalis fungsi biologis, regulasi proses metabolisme, pertahanan dan produksi hormon.
Protein dapat ditemukan dalam daging, telur, kedelai, dan kacang-kacangan.
nutrisi pengatur
Mengatur nutrisi diperlukan untuk berfungsinya tubuh, membantu mencegah penyakit dan pertumbuhan.
Contoh nutrisi pengatur adalah vitamin dan mineral.
vitamin
Di vitamin mereka adalah zat organik, penting dalam mengatur fungsi tubuh kita.
Vitamin tidak disintesis oleh tubuh. Mereka perlu dicerna melalui makanan.
Vitamin dapat ditemukan di buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, daging, susu, telur dan sereal. Di buah-buahan eksotis mereka juga bisa menjadi sumber beberapa vitamin yang memiliki manfaat kesehatan.
garam mineral
Kamu garam mineral adalah zat anorganik penting untuk berfungsinya tubuh. Mereka memasok unsur-unsur kimia penting untuk tubuh, seperti besi, fosfor, kalsium dan belerang.
Seperti vitamin, garam mineral tidak diproduksi oleh tubuh manusia.
Ingin tahu lebih banyak? Baca juga:
- Piramida makanan
- Makanan asal mineral
- Makanan nabati
- Makanan hewani
