Penguapan adalah perubahan dari cair ke gas dan merupakan kebalikan dari proses pencairan.
Suatu zat dapat mengalami proses penguapan dengan tiga cara: penguapan, perebusan dan pemanasan.
Dalam keadaan cair, partikel-partikel yang membentuk zat lebih dekat satu sama lain daripada dalam keadaan gas.
Dengan cara ini, kekuatan ikatan antara atom dan molekul lebih besar dalam cairan daripada dalam gas.
Dengan demikian, zat akan berpindah ke keadaan gas ketika terjadi perubahan kekuatan ikatan antar partikelnya.
Penguapan
ITU penguapan itu adalah proses penguapan di mana perubahan keadaan terjadi secara bertahap.
Partikel di dalam cairan memiliki kecepatan yang bervariasi. Dengan demikian, ada partikel dengan nilai energi kinetik yang lebih tinggi daripada yang lain.
Partikel-partikel ini lolos ketika mereka memiliki kecepatan yang cukup besar melintasi permukaan bebas cairan.
Dengan cara ini, mereka tidak lagi mengalami aksi gaya internal yang menghubungkan cairan dan beralih ke keadaan gas.
Ada beberapa faktor yang mempengaruhi kecepatan penguapan berlangsung. Kita dapat menyebutkan: suhu, sifat dan luas permukaan bebas cairan, tekanan dan konsentrasi uap yang dekat dengan permukaan bebas cairan.
Mendidih
Ketika suatu benda menerima panas, tingkat agitasi antara partikel yang menyusunnya meningkat dan akibatnya suhunya juga meningkat.
Setelah mencapai nilai suhu tertentu, yang disebut titik didih, zat akan mulai berubah fase.
Misalnya, air, di bawah tekanan 1 atmosfer, mulai mendidih ketika mencapai suhu 100 ° C. Besi, di sisi lain, hanya akan mendidih ketika suhunya sama dengan 2 800 C.
ITU mendidih itu adalah proses penguapan lebih cepat dari penguapan dan suhu selama mendidih tetap konstan.
Selain itu, agar cairan dapat sepenuhnya berubah menjadi gas, ia harus menerima sejumlah panas tertentu.
HAI panas laten titik didih adalah jumlah panas per satuan massa yang harus diterima benda untuk masuk ke fase gas. Nilai ini tergantung pada zat yang menyusunnya.
Pemanasan
Pemanasan adalah jenis penguapan yang terjadi ketika cairan dilemparkan ke permukaan yang memiliki suhu lebih tinggi dari titik didihnya.
Dalam situasi ini, cairan akan dengan cepat berubah menjadi keadaan gas.
Contoh pemanasan adalah ketika kita menuangkan beberapa tetes air ke piring panas.
Perubahan Fase
Selain penguapan, ada proses lain dari perubahan keadaan. Apakah mereka:
- Fusi
- Pencairan
- Pemadatan
- Sublimasi
Tahu lebih banyak tentang:
- Perubahan Keadaan Fisik
- Keadaan Fisik Materi
- Keadaan Fisik Air
- Diagram fase
