HAI siklus tebu menyebutkan periode ketika gula menjadi produk ekspor utama Brasil.
Ini dimulai dengan pembentukan kolonis Portugis di pantai Brasil, pada tahun 1530, ketika kapten turun-temurun diciptakan sebagai bentuk organisasi politik dan teritorial.
Perusahaan gula Brasil, selama abad ke-16 dan ke-18, merupakan salah satu kegiatan ekonomi pertanian terbesar di dunia barat.
Ringkasan
Penanaman tebu dilakukan di kawasan Zona da Mata, yang membentang di sepanjang jalur pantai, dari Rio Grande do Norte hingga Recôncavo Baiano.
Untuk penanaman, pemanenan, dan pengubahan sari tebu menjadi butiran gula, digunakan tenaga kerja kulit hitam dan pribumi yang diperbudak, selain pekerja bebas.
Dengan pertumbuhan produksi gula, terutama di Pernambuco dan Bahia, timur laut menjadi pusat dinamis kehidupan sosial, politik dan ekonomi.
Portugal sudah memiliki pengalaman dalam budidaya tebu, produksi dan perdagangan gula. Sekitar tahun 1440, koloni Portugis di Azores dan Madeira tidak hanya memasok metropolis, tetapi juga Inggris, pelabuhan Flanders, dan beberapa kota di Italia.
Pada tahun 1530, bibit tebu pertama dibawa dari Pulau Madeira, dalam ekspedisi penjajahan Martim Afonso de Sousa. Dua tahun kemudian, Martim Afonso mendirikan desa São Vicente, di negara bagian São Paulo saat ini, di mana ia memasang pabrik gula pertama, "Engenho do Governador".
Produksi gula di Brasil mencapai puncaknya selama tiga dekade pertama abad ke-17.
Lihat juga: Koloni Brasil
Akhir dari siklus tebu
Penyebab utama berakhirnya siklus tebu adalah persaingan pabrik yang ditanam di Antillen Belanda dan Inggris.
Pada tahun 1580, Portugal berada di bawah domain Spanyol, yang berperang dengan Belanda. Sebagai pembalasan, mereka mulai menginvasi wilayah yang diduduki oleh Spanyol di Amerika dan memilih untuk melakukannya di Pernambuco, karena gula.
Pada tahun 1640, ketika Portugal dibebaskan dari dominasi Spanyol dan berkonsentrasi untuk memulihkan wilayah yang diserang oleh Belanda, yang akan terjadi pada tahun 1654. Namun, produksi gula telah rusak parah oleh pertempuran dan menurun pada dekade berikutnya.
Dengan demikian, ketika Portugis merebut kembali wilayah tersebut, Brasil tidak lagi penting di pasar gula dunia. Produksi tebu di koloni Eropa lainnya, terutama di Antillen, telah melampaui produksi Brasil.
Meskipun ada upaya, para pemukim tidak dapat melanjutkan kecepatan produksi yang sama. Dengan ini, siklus tebu berakhir, tetapi bukan produksi makanan ini, yang masih ada di dalam negeri.
Dengan ditemukannya emas di wilayah Minas, pada abad tersebut. XVIII, itu Siklus Emas itu akan menjadi fase ekonomi baru di Brasil.
Engenho: unit produksi gula
Pabrik adalah tempat di mana gula diproduksi dan ada pabrik, tungku dan rumah pembersihan. Seiring waktu, itu disebut "mesin" untuk setiap properti penghasil gula besar.
Juga bagian dari kompleks ini adalah rumah besar, kapel, tempat budak, pabrik gula, ladang tebu dan rumah beberapa pekerja bebas, seperti pengawas, master gula, beberapa petani upahan dan pengrajin.
Penanam itu tinggal di rumah besar bersama kerabat dan kerabatnya, menjalankan otoritas besar atas mereka. Orang kulit hitam yang dieksploitasi sebagai tenaga kerja budak menghuni tempat tinggal budak.
Kapel-kapel itu memberi pabrik itu kehidupan sosialnya sendiri dan beberapa di antaranya memiliki hingga 4000 penduduk.
Lihat juga: Pabrik Gula di Kolonial Brasil
Kami memiliki lebih banyak teks untuk Anda:
- Siklus Ekonomi Brasil
- Siklus Kayu Brasil
- Siklus Kapas di Brasil
- Siklus Kopi
- Kapten turun-temurun
