Asam karboksilat adalah senyawa yang memiliki gugus karboksil pada awal atau akhir molekul.
Karboksil diwakili oleh COOH dan mewakili penyatuan gugus karbonil (C=O) dan hidroksil (OH).
Tata nama
Tata nama asam mengikuti urutan berikut:
Awalnya, Anda harus menulis awalan, mengingat jumlah karbon dalam rantai. Setelah itu, perlu untuk memeriksa tautan yang ada dan memberi mereka nama yang benar. Akhirnya, istilah oic ditambahkan.
Ketidakjenuhan dan cabang rantai harus diberi nomor.
Penomoran selalu dimulai dari ujung yang paling dekat dengan gugus fungsi, dalam hal ini gugus karboksil.
Lihat beberapa nomenklatur asam karboksilat:
Tahu lebih banyak:
- Fungsi Organik
- Fungsi teroksigenasi
- Kimia organik
Contoh
Dua asam karboksilat yang paling terkenal adalah asam metanoat dan asam etanoat.
asam metana
Asam metanat atau asam format menerima nama ini karena pertama kali diekstraksi dari penyulingan semut. Asam disuntikkan oleh semut merah dan menyebabkan gatal dan bengkak di tempat yang digigit.
Ini adalah asam yang tidak berwarna, cair, dan berbau tajam.
Asam metana dapat diperoleh dari reaksi karbon monoksida dan soda api.
Sebuah fitur yang membedakan mereka dari asam karboksilat lainnya adalah adanya gugus fungsi aldehida. Akibatnya, dapat dengan mudah teroksidasi, melepaskan karbon dioksida dan air.
Asam etanoat
HAI asam etanoat atau asam asetat adalah komponen utama cuka.
Ini adalah cairan tidak berwarna, dengan bau yang kuat dan rasa asam.
Selain penggunaan makanan, asam asetat juga digunakan dalam industri untuk menghasilkan zat yang membentuk cat, pelarut dan pewarna.
garam asam karboksilat
Asam karboksilat bereaksi dengan pangkalan, menghasilkan garam dari asam karboksilat dan air. Nama reaksi tersebut adalah salifikasi.
Di hadapan air, garam-garam ini menderita hidrolisis dan mereka dapat meregenerasi asam dan basa karboksilat yang memunculkannya.
Garam asam karboksilat digunakan untuk membuat sabun.
Temukan fungsi organik teroksigenasi lainnya:
- alkohol
- Aldehida
- Keton
- ester
- eter
- Fenol
