Campuran (penyatuan dua atau lebih zat yang berbeda), secara umum, sangat hadir dalam kehidupan kita sehari-hari. Mau lihat contohnya? Mencampur beberapa coklat bubuk dengan susu yang kebanyakan kita buat untuk sarapan. Mereka terdiri dari dua bahan, satu disebut dispersant dan yang lainnya disebut dispersant. Dispersan selalu merupakan komponen terbesar dalam campuran, sedangkan dispersan adalah komponen terkecil.
Fokus teks hari ini adalah Campuran Heterogen, yaitu, mereka yang memiliki dua atau lebih fase. Fase-fase ini dapat dirasakan oleh aspek visualnya, sebagai keadaan fisik atau warna yang berbeda. Umumnya campuran heterogen diklasifikasikan sebagai suspensi atau koloid, dan klasifikasi ini ditentukan oleh ukuran partikel komponen dalam jumlah terkecil dari campuran.
♦ koloid: memiliki partikel dengan ukuran antara 10 dan 1000 angstrom¹;
♦ Suspensi: memiliki ukuran partikel lebih besar dari 1000 angstrom.
Catatan: Angstrom sesuai dengan 10-10 meter, yaitu, angstrom adalah 10.000.000 kali lebih kecil dari satu meter.
Tapi apa sebenarnya suspensi dan koloid itu? Nah, kita sudah tahu bahwa mereka adalah campuran heterogen yang dibedakan berdasarkan ukuran bahan yang jumlahnya lebih kecil. Namun, perlu untuk melakukan studi yang lebih rinci tentang bagaimana kita dapat mengidentifikasi mereka dan contoh utama mereka. Ayolah?
a) Koloid
Mereka adalah campuran heterogen di mana bahan dalam jumlah yang lebih kecil (terdispersi) hanya dapat dilihat di bawah ultramikroskop, yaitu, dengan mata telanjang, sensasinya adalah bahwa kita memiliki campuran homogen. Beberapa contoh koloid yang bersentuhan dengan kita setiap hari adalah:
darah;
agar-agar;
batu mulia;
mentega;
selai;
susu;
mayo;
krim pelembab;
polistirena;
Chantilly;
kabut;
merokok.
Krim kocok adalah contoh campuran heterogen yang disebut koloid
b) Suspensi
Suspensi, di sisi lain, adalah campuran heterogen di mana dimungkinkan untuk mengamati terdispersi dengan mata telanjang. Dalam beberapa kasus, kita dapat menggunakan mikroskop biasa untuk memvisualisasikan partikel hamburan dengan lebih baik. Contoh suspensi adalah:
Air dengan pasir;
Bubuk mesiu;
Granit;
Kayu.
Oleh Saya Diogo Lopes Dias
