Dalam perdebatan internasional dalam beberapa dekade terakhir tentang isu-isu sosial dan lingkungan, salah satu tema yang paling berulang mengacu pada pertanian. Pertanyaan-pertanyaan yang memandu debat ini, dalam simposium, pertemuan, komisi, survei, antara lain, resmi dan tidak resmi, banyak berkisar pada konsep keberlanjutan, akibatnya, pertanian an berkelanjutan.
Apa yang disebut pertanian berkelanjutan, yang diidealkan dan diakui di berbagai kalangan intelektual, ilmiah, dan politik, akan menjadi jenis pertanian yang dapat melestarikan sumber daya alam dan menyediakan produk yang sehat (atau lebih sehat), tanpa mengurangi tingkat teknologi yang telah dicapai untuk keamanan pangan dari individu. Konsep ini dihasilkan dari tekanan sosial yang muncul untuk pertanian yang tidak merugikan lingkungan, ekonomi, kesehatan, singkatnya, masyarakat secara keseluruhan.
Dalam pengertian ini, pertanian berkelanjutan memperoleh peran yang sangat relevan dalam konteks internasional, karena, terlepas dari sepuluh ribu tahun, pertanian tetap merupakan aktivitas manusia yang paling erat menghubungkan masyarakat dengan alam, dan dalam arti yang berlawanan, tetapi hadir dalam hubungan itu, alam dan masyarakat.
Dalam kerangka ini, di mana kondisi pangan, kesehatan, lingkungan, ekonomi semuanya dibatasi, bahkan dengan mempertimbangkan kondisi kerja di lapangan, hubungan yang melekat dari proses ini. Dan, lebih jauh lagi, berbeda dengan proses produktif lainnya, intervensi manusia dalam pertanian tidak dilakukan dengan tujuan utama mengubah bahan mentah, pada awalnya. Di dalamnya, pekerjaan manusia bertujuan untuk mengatur, mengendalikan, atau bahkan tunduk pada kondisi lingkungan di mana tumbuhan dan hewan tumbuh dan tumbuh. mereproduksi, karena dalam proses ini, ada momen transformasi yang terjadi melalui dinamika organik-alam, dan bukan melalui penerapan karya manusia.
Oleh karena itu, kita dapat mengandaikan dalam hubungan manusia/alam, aspek lain, alam/manusia, di mana alam dapat memberikan semacam tekanan pada laki-laki, misalnya, seorang petani yang kesulitan membuka dan membalik tanah agar terkena sinar matahari, menggunakan alat yang tidak sesuai dengan upaya yang diperlukan oleh medan itu, akibatnya peralatan Anda lebih cepat aus dan pekerjaan Anda tidak selesai dengan ketangkasan yang akan. Dilihat dari perspektif ini, baik petani dapat menggunakan peralatan lain, atau bahkan membeli mesin lain dan memperoleh teknik baru dalam menangani propertinya.
Sudut pandang ini mengungkapkan kekuatan alam yang bertindak melawan manusia, yang berkewajiban untuk beradaptasi, mengubah, dan mengendalikan ide dan keterampilan mereka, teknik dan instrumen yang mendukung kontrol relatif yang dimaksudkan atas tanah dan alam.
Per Amilson Barbosa
Sekolah Kolumnis Brasil
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-sustentavel-homem-meio-ambiente.htm