gantang adalah ukuran agraria digunakan untuk padatan, seperti kapasitas penyimpanan biji-bijian, atau untuk permukaan, seperti untuk mengukur luas lahan pertanian.
Digunakan hanya di lingkungan pedesaan, dan tidak di daerah perkotaan, gantang sebagai ukuran permukaan bervariasi menurut wilayah Brasil.
Di São Paulo, yang disebut alqueire paulista setara dengan 24.200 meter persegi, atau 2,42 hektar, menggunakan ukuran agraria yang paling umum, hektar (ha).
Pengukuran gantang lainnya di Brasil adalah sebagai berikut:
- Alqueire do Norte: 1 (satu) gantang setara dengan 2,72 ha atau 27.225 m2
- Alqueire Mineiro: 1 alqueire setara dengan 4,84 ha atau 48.400 m2
- Alqueire Baiano: 1 alqueire setara dengan 9,68 ha atau 96,800 m2
HAI gantang Paraná mengikuti ukuran yang sama seperti alqueire paulista.
Asal usul istilah alqueire berasal dari zaman kolonial Brasil, ketika keranjang yang disebut alqueire digunakan untuk mengangkut biji-bijian seperti jagung dan kacang-kacangan. Transaksi komersial didasarkan pada jumlah keranjang ini, dengan nilai variabel antara 12,5 dan 13,8 liter.
Selanjutnya, istilah gantang dihentikan untuk ukuran lain seperti kilogram atau kantong.
Kata gantang memiliki akar bahasa Arab, berasal dari alquei le yang berarti keranjang atau tas untuk mengukur, berasal dari kata kerja diam yang tepat untuk mengukur.
Istilah gantang digunakan dalam Alkitab dalam arti aslinya, sebagai keranjang untuk mengukur biji-bijian. Bagian Alkitab berbicara tentang menyalakan lampu di bawah gantang, yang secara simbolis melambangkan menyembunyikan cahaya.
Lihat juga arti dari Hektar.