Pertanian adalah studi, teori dan praktek pertanian dan peternakan, dalam hubungan timbal balik. Ini adalah salah satu bidang sektor utama yang bertanggung jawab untuk produksi barang-barang konsumsi.
Pertanian adalah kegiatan yang dilakukan terutama oleh produsen kecil, yang menggabungkan teknik pertanian - menanam tanaman dan sayuran - dengan ternak, yaitu peternakan (sapi, babi, unggas, kuda dan lain-lain).
Melalui pertanian diperoleh beberapa produk penting untuk kehidupan sehari-hari dalam masyarakat, seperti daging, sayuran dan zat lain yang berasal dari hewan dan nabati. Contoh: telur, susu, mentega, sereal, biji-bijian (beras dan kacang-kacangan, misalnya), antara lain.
Selain barang konsumsi untuk manusia, pertanian juga bertanggung jawab atas produksi bahan mentah digunakan dalam pembuatan kosmetik, obat-obatan, bahan bakar dan produk lain yang sangat penting bagi kehidupan Modern.
HAI Produk Domestik Bruto (PDB) suatu negara tersusun, antara lain, oleh nilai-nilai yang diperoleh dalam produksi pertanian.
Kamu petani (produsen yang bertani) menggunakan cara-cara tradisional untuk mengelola pekerjaannya, dengan teknik budidaya dan pembiakan yang diturunkan secara turun temurun.
Namun, saat ini, teknologi baru mulai terasa di daerah pedesaan. Di bidang pertanian misalnya, penggunaan mesin dan kendaraan yang membantu dan mempercepat proses penanaman, pemanenan atau pengelolaan pertanian dan peternakan semakin marak.
Untuk mengklasifikasikan sistem pertanian yang masih menggunakan teknik produksi tradisional dan yang mengintegrasikan teknologi untuk manajemen tenaga kerja, muncul subdivisi berikut: luas, padat karya dan intensif.
- Pertanian ekstensif: tidak adanya teknologi, produktivitas rendah dan tenaga kerja yang benar-benar akrab.
- Pertanian intensif dengan tenaga kerja: kurangnya teknologi, produktivitas rendah, tetapi dengan banyak pekerja. Ini adalah praktik di daerah tertinggal.
- Pertanian intensif: banyak teknologi dan sedikit tenaga kerja, selain memiliki tingkat produktivitas yang sangat tinggi. Ini adalah praktik di daerah maju.
Pertanian di Brasil
Pertanian Brasil adalah salah satu mesin utama untuk PDB nasional, mewakili sekitar 8% dari Produk Domestik Bruto negara itu, selain dianggap sebagai kegiatan ekonomi pertama yang dikembangkan di Brazil.
Pertanian di Brasil menghasilkan lapangan kerja untuk sekitar 10% dari populasi, menurut Sensus Pertanian. Statistik yang sama menunjukkan bahwa mayoritas petani di negara ini menggunakan tenaga kerja keluarga. Secara total, Brasil memiliki 330 juta hektar yang diperuntukkan bagi pertanian, dan sebagian besar dibagi antara produsen kecil dan menengah.
Pertanian dan Peternakan
Pertanian adalah seperangkat yang terbentuk antara praktik-praktik pertanian (budidaya tanaman) dan ternak (pembiakan binatang). Pekerjaan yang dilakukan secara harmonis dan timbal balik antara dua cabang kegiatan pedesaan ini membentuk pertanian.
Pada gilirannya, ternak, sebagaimana dikatakan, dimaksudkan hanya untuk menangani dan memelihara hewan (sapi, unggas, babi, kuda, dll.).