A a víz elengedhetetlen az ember túléléséhez és minden más élő szervezetből. Testünkben a legváltozatosabb funkciókat látja el, hőmérsékletünk szabályozásától kezdve a sejt belsejében fennálló kémiai reakciókig.
Tekintettel a víz fontosságára és arra, hogy képtelenek vagyunk a szervezetben tárolni, naponta legalább 2,5 liter anyagot kell bevenni.. A bevitelt naponta kell elvégezni, mivel vesztesége folyamatosan bekövetkezik, ami súlyos egyensúlyhiányt okozhat.
A vízveszteség egyik legszembetűnőbb formája vizelettel. Ez az anyag, amelyet a vesék termelnek, anyagcsere termékeket és olyan anyagokat tartalmaz, amelyek feleslegben találhatók a szervezetben. A vizelet eltávolítása elengedhetetlen ahhoz, hogy a belső környezet kémiai összetétele egyensúlyban maradjon.
A vizelet nagyszerű mutatója annak, hogy mennyire hidratált a teste. A sötétebb színű vizelet például azt jelzi, hogy a bevitt víz mennyisége nem elegendő. Ennek a tömény vizeletnek a eliminációja a fokozott vízfelszívódás következménye a vesetubulusokban.
A vízveszteség egy másik formája átmegy ürülék. Bár a veszteség általában nem jelentős, hasmenés esetén aggodalomra adhat okot, mivel a folyadékok intenzív eltávolítása kiválthatja kiszáradás. Ez a probléma súlyos, és évente jelentős számú ember halálához vezetett, különös tekintettel a gyermekekre.
A izzad ez egyfajta vízveszteség is. Az izzadás megakadályozza a hőmérsékletünk túlzott emelkedését, különösen forró napokon vagy intenzív testmozgás esetén. Mivel a verejtéknek van néhány fontos sója, a helyettesítésnek nem csupán víznek kell lennie, az elektrolit pótlásának elengedhetetlen feltétele.
Ezen könnyen megfigyelhető veszteségek mellett vannak olyanok is, amelyek nem láthatók, más néven érzéketlen vagy mérhetetlen veszteségek. A víz ilyen eltávolítása légzéssel és a bőrbe történő diffúzióval történik.
A napi bevitt víz mennyiségének nagyobbnak kell lennie, mint az elveszett mennyiség. Ezért könnyű megállapítani, hogy a szükséges vízmennyiség az egyes emberek helyzetétől, egészségi állapotától és a nap folyamán végzett tevékenységektől függően változik. Forró napokon, amikor például nagyobb az izzadás, több vizet kell innunk. Ugyanez vonatkozik akkor is, ha hasmenést mutatunk be, amelyben gyors hidratációra van szükség.
Az egyén vízigényét növelő tényezők közül kiemelhetjük a gyakorlatok teljesítményét fizikai, műtétek, égési sérülések, hasmenés, hányás, láz, vizelethajtók használata, magas sótartalom, terhesség, szoptatás, mások között.
Írta: Ma. Vanessa dos Santos
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/perda-agua-pelo-organismo.htm